桂平第一中等职业技术学校食品生物工艺(西式面点)专业介绍

桂平第一中等职业技术学校食品生物工艺(西式面点)专业介绍:

食品生物工艺专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握使用食品生物技术的基本理论，基本知识和技能，在食品生物技术岗位从事食品生产及组织和管理，加工原料及成品分析检验和综合质量评定的中等技术应用型人才。

食品生物工艺专业主要课程

德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、食品应用化学、微生物学基础生物工艺、食品工程原理、食品工艺、食品分析与检验、食品添加剂、食品营养与卫生、食品检验与包装、食品发酵工艺、食品机械与设备、食品工艺设计、食品质量管理。

食品生物工艺专业就业方向

毕业可在生物科学与食品相关行业的企事业单位，从事应用科学研究、产品技术开发、教学、生产管理、食品监督等工作，以及在食疗保健和饮食行业，学校、酒店做营养膳食指导工作。如：公共营养师、食品质检师、健康管理师、营养配餐员、食疗药膳师等。

除了食品生物工艺(西式面点)专业，桂平第一中等职业技术学校还开设了汽车运用与维修、学前教育、计算机应用、会计、数控技术应用、制冷和空调设备运行与维修、电子电器应用与维修、机电技术应用、旅游服务与管理、美术设计与制作等专业。

桂平第一中等职业技术学校:

桂平第一中等职业技术学校简介

第一中职业技术学校中专部坐落在优美的西山脚下、迷人的桂平江畔，环境优美，交通便利。学校现有占地面积65亩，建筑面积1.8万多平方米，其中主体综合楼建筑面积6500多平方米。校园环境优美，为市“文明学校”、桂平市花园式单位，教学设施、设备完善，计算机机房、多媒体教室、家电实习室、电工实验室、机电制冷实习室、模具实习室、电车实习室、电子技术实习室等现代化专业实验室一应俱全。

桂平第一中等职业技术学校教学理念

学校在实施素质教育的过程中，一贯倡导“力求人人成功，务使个个成人”的培养发展目标，通过教师教育成功促进学生发展的成功，从而实现学校办学的成功。办学来，学校一直坚持“以质量求生存、以特色促发展、以就业创效益”的办学理念，大胆实践，成效显著。

桂平第一中等职业技术学校办学目标

学校以培养应用型中级技术工人和向高职校输送合格新生为双重办学目标，始终坚持强化常规管理，加强职业道德教育，注重专业技能培训，提高学生的综合素质。现有70个教学班，在校学生4000余人，还有本科的函授、财务知识教育学员500余人，另有服装、计算机、家电维修、电车制衣、建筑等短期培训的学员近千人。主要开设电脑美术设计、机电制冷、模具设计与制造、信息电子技术、电脑应用、机械制造、旅游管理、综合技术班等10多个专业。教职工280人，其中专任教师70人，有双师型教师28人。是目前诸桂平职业学校中设置专业最多、规模最大、档次最高的职业学校。