万安职业中等专业学校烹饪专业介绍

万安职业中等专业学校烹饪专业介绍:

烹饪专业培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

烹饪专业核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

除了烹饪专业，万安职业中等专业学校还开设了电子技术应用、学前教育、汽车运用与维修、模具制造技术、电子商务等专业。

万安职业中等专业学校:

万安职业中等专业学校概况

万安县职业中等专业学校是我县唯一一所以职业教育为主的公办学校，学校创办于1958年，1997年搬迁至现址鸡毛山即县城电站路102号，2005年6月被省教育厅认定为省级达标中等职业学校，2014年9月被省教育厅评定为省级示范中等职业学校。学校占地面积48988.72平方米，校舍建筑面积30185.1平方米。

万安职业中等专业学校教学设施

学校新班子团结务实，除弊革新，以达标中职学校建设为契机，大力改善办学条件，完善软硬件设施。新建了塑胶操场，启用了新的办公大楼;完善了在万安合力泰公司建立的实训生产线:组建了模具五金加工、PCB操作、电子产品装配和学前教育教学等四个实训中心。

万安职业中等专业学校办学成绩

学校办学成绩显著，先后多次获得上级主管部门表彰。如今的职校人将坚定后发赶超的信心和决心，锐意改革，敢于创新，力争5年内把万安职校建成市内领先、省内知名、特色鲜明的县级职校。