广西二轻高级技工学校酒店服务专业介绍

广西二轻高级技工学校酒店服务专业介绍:

培养目标

面向企业服务一线，培养适应现代高星级酒店行业发展需要，掌握高星级饭店服务与管理的基本理论知识和专业技能，具备能按照服务规范准备餐前摆台、餐巾折花工作，完成服务礼仪、出品介绍工作，熟练向客人提供餐间分菜、酒水服务、撤换餐具的服务，能顺利完成餐后的收银结账、酒具保洁，具有良好的责任心和服务意识，具备良好的形体与礼仪素质和熟练的英语及口语表达能力，胜任星级以上酒店的客房、餐饮、前厅等部门服务员、收银员及基层服务等工作岗位要求的德、智、体、美全面发展的技术技能人才。

主要课程

铁路运输基础知识、高铁动车乘务实务、铁路旅客运输组织、铁路客运班组管理、酒店管理知识、酒店礼仪与形体训练、中西餐管理、咖啡、茶艺、鸡尾酒、酒店营销、导游基础、旅游政策与法规、导游实务、现场导游、泰语、会展策划与实务、会展市场与营销、会展客户服务、会展物流等课程。

除了酒店服务专业，广西二轻高级技工学校还开设了幼儿教育、计算机应用与维修、工艺美术、烹饪、汽车维修、电气自动化设备安装与维修、制冷设备运用与维修、数控加工、工业机器人应用与维护等专业。

广西二轻高级技工学校:

广西二轻高级技工学校简介

广西二轻高级技工学校是隶属广西二轻城镇集体工业联合社，是一所具有六十多年办学历史的国家全额拨款的事业单位，同时还是自治区示范性中等职业学校、自治区级重点技工学校，自治区直属技工院校劳动预备制培训定点机构以及贵港、隆安等市职业技能定点培训机构，设立有国家职业资格鉴定所，学校还设立有成人高等教育函授站，是一所集职业教育、技能培训、技能鉴定、大专和本科函授教育、就业一站式服务的综合性学校。

广西二轻高级技工学校办学理念

学校坚持与时俱进，根据《GB/T19001-2016/ISO9001:2015质量管理体系标准要求》以及相关法律法规，结合学校服务特点，2017年重新修订全套质量管理体系文件。当年10月27日下午，学校隆重举行ISO9001：2015质量管理体系发布会暨运行启动仪式。通过运行质量管理体系，健全和完善了各项管理制度，并促使学校各部门层层落实，学校管理工作效率和服务水平得到了进一步的提升。近三年来，学校取得佳绩无数，校园安全，保证了师生日常生活、学习及学生实习安全。

广西二轻高级技工学校办学发展

近年来，学校的职业教育得到了重大飞跃，取得诸多成绩。先后获得“自治区重点技工学校”“自治区示范性中等职业学校” “高技能人才培训基地”“自治区技工院校德育特色学校”“自治区文明单位”等荣誉称号，在全区技工学校的地位和影响力逐年提升。2018年3月，学校荣获“全国轻工行业先进集体”称号，这是对我校一直以来不断深化教学改革，创新德育实践，扎实推进各项教育工作的肯定。目前学校正朝更高的目标奋进，一所崭新的名校将在学校领导班子的带领下，全体师生的共同努力下逐渐变成现实。