玉林敬民科技学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

玉林敬民科技学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍:

专业课程

烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

就业方向

从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。

除了中餐烹饪与营养膳食专业，玉林敬民科技学校还开设了汽车运用与维修、电子商务、舞蹈表演、幼儿教育、计算机及应用、物业管理、国际邮轮乘务、汽车工程等专业。

玉林敬民科技学校:

玉林市敬民科技学校(原名：玉林警民科技学校)创办于1995年，是经广西教育厅批准，玉林市教育局主管的全日制中职学校，是广西最具文武特色的中等职业学校之一。学校位于中国优秀旅游城市——玉林市城区，二个校区，占地面积100多亩，在校学生1500多名。荣获玉林市职业学校毕业生安置工作优秀单位· 广西家电维修培训工作先进集体· 玉林市玉柴配套企业员工培训基地· 玉林市公安局保安服务公司保安培训基地· 玉林市重点学校· 省级合格学校· 玉林十佳学校。

玉林敬民科技学校教学设施

学校位于玉林市城区中心地带，占地面积41100平方米，建筑面积25300平方米，有教学楼、学生宿舍楼、教职工宿舍楼、办公楼、食堂、各专业实训室、运动场所，学生宿舍配备有空气能热水器，校园有饮水机、矿泉水等生活设施。校内有汽修厂、电子商务实训中心、电子商务创业基地、计算机实训室、烹饪实训中心、舞蹈练功厅、多媒体教室，优美的育人环境，全新的办学理念，打造专业的教育品牌，机构平安的和谐的校园。

玉林敬民科技学校学校规模

在校中职学生1500人，业余函授学员600多人，职业技能培训学员350多人，开设有特色高中班、交通乘务、海乘、计算机应用、物业管理、工业机器人应用与维护、学期教育、电子商务、烹饪技术、汽车维修等专业。