北仑职业高级中学高星级饭店运营与管理专业专业介绍

北仑职业高级中学高星级饭店运营与管理专业专业介绍:

高星级饭店运营与管理专业主要课程

饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、计算机应用基础、公共艺术、职业生涯规划、食品营养与卫生、前厅服务与管理、科峰服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品营销、饭店服务活动策划、饭店财务基础、饭店专业英语、茶艺、插花、调酒、咖啡制作、烹调基础知识、饭店康乐服务、饭店工程与安全等。

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

除了高星级饭店运营与管理专业专业，北仑职业高级中学还开设了航空服务专业、物流服务与管理专业、机电技术应用专业、服装设计与工艺专业等专业。

北仑职业高级中学:

北仑职业高级中学简介

宁波市北仑职业高级中学是北仑区域内唯一一所全日制职业中学。其前身为大碶中学和区农技学校，1992年2月两校正式合并，由北仑区人民政府命名为“宁波市北仑职业高级中学”。1992年学校成为宁波市首批重点职业高中，1996年1月成为浙江省示范性职业中学，2000年1月评为浙江省一级重点职业技术学校，2006年学校整体搬迁至小港新校区，2008年评上国家级重点中等职业学校，2015年成为第二批国家中等职业教育改革发展示范校、全国首批现代学徒制试点单位，并获得国家级职业教育教学成果二等奖。学校位于宁波市北仑区小港街道，占地面积153亩，全日制教学班88个，学历教育在校生人数达3500人，教职工人数308人。

北仑职业高级中学基础设施

学校开设机电、旅游、物流、服装四大类专业，其中机电技术应用、旅游服务与管理、物流服务与管理(现代港口物流)是浙江省级示范专业，物流服务与管理是省骨干专业，机电技术应用、旅游服务与管理是浙江省级实训基地、宁波市现代化专业、北仑区品牌学科，物流服务与管理和机电技术应用实训基地是中央财政支持的实训基地。物流服务与管理还是浙江省骨干专业、宁波市特色学校专业、宁波市高技能人才公共实训基地。学校除了全日制的职业教育外，还设有北仑区职业技能培训中心、北仑成人教育培训点，学校集职业教育、大专、本科学历教育、各类职业技能培训于一体。