湄潭中等职业学校茶叶生产与加工专业介绍

湄潭中等职业学校茶叶生产与加工专业介绍:

培养目标

培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能，从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。

主干课程

本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。

主干课程

食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、茶叶感官审评与检验、茶叶深加工技术、茶叶市场营销、泡茶技艺、茶树病虫防治、茶叶保鲜与包装、专业英语。

除了茶叶生产与加工专业，湄潭中等职业学校还开设了计算机应用、电子技术应用、旅游服务与管理、汽车运用与维修、电子商务等专业。

湄潭中等职业学校:

“湄潭县中等职业学校”的前身是“贵州省立湄潭实用职业学校”，由民国中央实验茶场与浙江大学联合创建于1943年，抗战胜利后，学校与当时的湄潭中学合并，解放后职校维持现状。上世纪六十年代后期，因历史原因办学曾一度中止。改革开放后，为顺应职业教育发展的需要，1986年8月恢复办学。恢复办学后的校名为“湄潭县职业高级中学”，2013年8月，更名为“湄潭县中等职业学校”。学校于2013年12月获“贵州省示范中职学校”称号，成为全省“9+3”计划中等职业学校“百校大战”的成员学校之一。

湄潭中等职业学校占地面积

学校依临美丽的湄江河畔，毗连绿色食品工业园区。学校总占地面积146520平米，建筑面积51191平米，目前已投入资金1.1亿。我校生活区、运动区、教学区相互独立，互不干扰，环境优美;建有教学综合楼、实训楼、图书楼、学生公寓、400米标准运动场、汽车教练场等。学校现有计算机室、汽修、茶艺室、茶叶加工实训室、茶叶审评室、电子实训室等设施设备;图书馆藏书5万余册。现有在编在岗教职工112人，高级职称31人，中级职称45人，专业教师74人，双师型教师27人，外聘教师45人，现设置60个教学班，在校学生共计3000余人。

湄潭中等职业学校专业设置

学校现有计算机专业(高级办公自动化、平面设计、数字媒体技术、计算机网络技术四个方向)、电子技术应用专业、汽车运用与维修专业(汽车钣金与喷漆、汽车机电维修、汽车营销与服务方向三个方向)、茶叶专业(茶叶生产与加工、茶艺与茶文化、茶叶营销三个方向)、旅游服务与管理(酒店管理、文化旅游两个方向)、市场营销(与北京中石化订单式培养)、学前教育(与四川遂宁职业技术学校联合办学)，共开设15个专业方向。其中计算机运用、汽车运用与维修、电子技术为我校的骨干专业，茶叶、旅游服务与管理是我校的特色专业。