景东县职业中学高星级饭店运营与管理专业介绍

景东县职业中学高星级饭店运营与管理专业介绍:

高星级饭店运营与管理专业培养目标：依据本专业人才培养目标和职业岗位能力要求，优化课程设置，构建“基于饭店服务与管理工作过程”的课程体系。通过4门专业核心课程建设，带动本专业网络课程、特色教材、数字化教学资源、网络实践平台等资源建设。

高星级饭店运营与管理专业主要课程：语文、基础英语、德育理论、体育、计算机应用基础等。专业英语、英语口语、英语听力、旅游学概论、旅游(酒店)服务心理学、旅游地理、酒店管理概论等。

高星级饭店运营与管理专业就业方向：前厅接待员、餐饮服务员、客房服务员、酒吧服务员、调酒师、咖啡师、旅游企事业单位前台接待级其他现代服务业一线员工等。

除了高星级饭店运营与管理专业，景东县职业中学还开设了畜牧兽医、现代农艺技术、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、计算机应用、服装设计与工艺等专业。

景东县职业中学:

景东县职业中学简介

1994年，改称“景东彝族自治县职业高级中学”，1995年，被评定为省级合格职中，1999年，被评定为省级示范性职中，2006年，被省教育厅认定为“省(部)级重点职业高级中学”。学校位于景东县城锦屏镇南郊，占地100.5亩，建筑面积9656平方米，有教室、师生住宿楼、微机室、家电维修操作实验室等教学用房，有运动场和体育器材，有种植实验基地22.5亩。通过加大投入，学校面貌焕然一新，各种办学条件能满足学校开设专业需要。

景东县职业中学教学模式

景东彝族自治县职业高级中学自办学以来，先后开设了农村家庭综合经营、畜牧兽医、计算机及应用、汽车运用与维修、旅游服务与管理、供用电技术、农艺、财务会计、乡企管理、电子电工、市场营销等11个专业，有4000名初中级专业技术人才毕业。短期培训的专业主要有：家政服务、计算机操作、茶艺、美容美发、餐厅服务、客房服务、汽车摩托车维修，主要完成企事业单位工人的技能提升培训，农村富裕劳动力的转移培训，共培训16000余人次。2001年以来，约有600人升入了高等职业院校，圆了大学梦。学校2000年被评定为省级“文明学校”、市级“文明单位”和“绿色学校”，2003年被省教育厅评定为“云南省职工教育先进单位”。