保山技工学校烹饪(中式烹调)专业介绍

保山技工学校烹饪(中式烹调)专业介绍:

烹饪(中式烹调)专业培养目标：培养具有云南本土特色，熟悉中式厨房工作流程，掌握热菜、凉菜、面点制作，根据需求加工中式菜品的高级技能人才。

烹饪(中式烹调)专业就业方向：各类大中型、中高档餐饮企业;各企事业单位食堂;营养配餐、食品加工企业、食品制作生产等岗位。

除了烹饪(中式烹调)专业，保山技工学校还开设了汽车维修、数控加工、会计、计算机应用与维修、电气自动化设备安装与维修、珠宝首饰设计与制作、室内装潢设计、畜牧兽医、纺织技术、建筑施工、学前教育、果蔬花卉生产技术、旅游服务与管理、电子技术运用、汽车运用与维修、电子商务、服装制作与生产管理、高铁乘务、物流服务与管理等专业。

保山技工学校:

保山技工学校简介

保山技师学院位于保山市隆阳城区，始建于1965年，经过51年的发展，成为国家级重点中专学校、国家高级技工学校、中等职业教育改革发展示范学校，是我市唯一国家级高技能人才培养基地和云南省公共实训基地。经上级部门批准，学校挂牌保山技师学院，成立保山市轻纺与服装学校。与隆阳区职业技术学校完成资源整合，实现两校“合二为一”办学，学校占地513亩，建筑面积13万平方米，师资力量雄厚，有教职工390人，其中，中高级教师226人，是保山唯一实施ISO9001国际质量管理的学校。

保山技工学校专业设置

目前开设服装制作与生产管理、烹饪、汽车维修等20个专业，有全日制教学班级230个班，在校生9000多人，师生多次在省级、国家级技能竞赛中获奖，我校毕业生杨金龙同学2015年获第43届世界技能大赛汽车喷漆项目冠军，成为云南籍学生第一人。学校技能训练设施设备齐全，建有省级烹饪技能大师工作室、汽修和机电实训大楼、旅游实训楼、组培室、汽车培训驾校、汽修厂、服装厂、养殖场等校内外实习实训场所。