重庆市垫江县职业教育中心高星级饭店运营与管理专业介绍:
高星级饭店运营与管理专业培养目标：依据本专业人才培养目标和职业岗位能力要求，优化课程设置，构建“基于饭店服务与管理工作过程”的课程体系。通过4门专业核心课程建设，带动本专业网络课程、特色教材、数字化教学资源、网络实践平台等资源建设。高星级饭店运营与管理专业主要课程：公共基础课：语文、基础英语、德育理论、体育、计算机应用基础等。
专业基础课：专业英语、英语口语、英语听力、旅游学概论、旅游(酒店)服务心理学、旅游地理、酒店管理概论等。
高星级饭店运营与管理专业就业方向：前厅接待员、餐饮服务员、客房服务员、酒吧服务员、调酒师、咖啡师、旅游企事业单位前台接待级其他现代服务业一线员工等。
除了高星级饭店运营与管理专业，重庆市垫江县职业教育中心还开设了计算机应用、计算机网络技术、软件与信息服务、电子商务、会计、电子电器应用与维修、数控技术应用、建筑工程施工、电子与信息技术、物流服务与管理、学前教育等专业。
重庆市垫江县职业教育中心:
重庆市垫江县职业教育中心是一所国家级重点中等职业学校，占地面积123亩，校舍面积3800m2，在校中职学生4000余人。
重庆市垫江县职业教育中心开设有计算机应用、计算机网络技术、软件与信息服务、美术设计与制作、电子商务、会计、电子电器、数控技术、建筑工程施工、计算机动漫、建筑装饰、物流服务与管理、学前教育等十三个专业。学生毕业后对口升入高职(本、专科)或根据所学专业推荐就业。
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