重庆农业机械化学校酒店管理专业介绍

重庆农业机械化学校酒店管理专业介绍:

培养要求：该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。该专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

能力培养：1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

主干课程：酒店管理概论、现代酒店营销、现代酒店财务管理、现代酒店餐饮管理、现代酒店前厅与客房管理、餐厅服务礼仪、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系等。

除了酒店管理专业，重庆农业机械化学校还开设了数控技术、机电技术、机械制造、模具制造、电子技术、农村电气技术、汽车应用与维修、汽车制造与检测、建筑工程施工、水利水电工程施工、给排水工程施工与运行、房地产营销与管理、农业与农村用水、茶叶生产与加工、计算机应用、计算机网络技术、数字媒体技术、计算机平面设计、电子商务、学前教育、航空服务、服装设计与工艺、会计电算化、旅游、农村经济综合管理等专业。

重庆农业机械化学校:

重庆市农业机械化学校建于1956年，办学历史悠久，文化底蕴厚重，师资力量雄厚，实训设备精良。2007年，经重庆市政府批准，与原重庆市第二农业学校整体合并，组建成新的重庆市农业机械化学校。两校整合后迁建了新校园，占地622亩，现建筑面积17.11万平方米(规划建筑面积21万平方米)，在校生10047人，教职工576人。

重庆市农业机械化学校利用自身的师资、技术、设备等优势，服务区域经济社会发展，每年向社会输送3500名左右技能型人才。大力开展职业培训、技能鉴定、技术咨询、对外加工等服务。重庆市农委授予学校“新型职业农民培训基地”， 农业部授予我校“农业职业技术教育培训示范基地”。

重庆市农业机械化学校建设成果显著，在重庆市农委直属单位年度考核中，我校连续六年获得第一名;校长彭勇被评为“重庆市先进工作者”、“黄炎培杰出校长”。全国各地慕名前来考察学习的职教考察团和职业院校络绎不绝，社会声誉不断攀升。中央电视台、中国教育报、中国职业技术教育、中国农业机械化信息网、重庆日报、西南商报、重庆农机化信息网、永川电视台等多家媒体，对我校的建设成果进行了广泛的宣传报道。起到了良好的示范、引领、辐射和带动作用。