重庆旅游学校高星级饭店运营与管理专业介绍

重庆旅游学校高星级饭店运营与管理专业介绍:

　　高星级饭店运营与管理基本课程

　　《酒店文化》、《酒店礼仪》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮 服务与管理》、《饭店产品营销》、《饭店专业英语》、《饭店服务心理学》、《酒店管理》等专业课程。

　　高星级饭店运营与管理培养目标

　　本专业培养三年制中等职业教育层次，具有较强的饭店岗位职业能力和一定的现代旅游饭店管理理论的高素质技能型人才。

　　高星级饭店运营与管理专业方向

　　高星级饭店运营与管理方向

除了高星级饭店运营与管理专业，重庆旅游学校还开设了旅游服务与管理、会计、计算机网络技术、美术、中餐烹饪、美容美体及形象设计、学前教育等专业。

重庆旅游学校:

重庆市旅游学校创建于1960年，1982年开始创办职业教育。

重庆市旅游学校是首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”、首批“国家级重点中等职业学校”、“中国—澳大利亚两国政府职业教育与培训合作项目学校”。

2012年1月，学校成功申报立项“国家示范校职业学校数字化资源共建共享计划”项目，并被确定为“全国职业教育数字化资源共建共享联盟”酒店服务与管理专业课题组、协作组组长学校，2014年3月，，继引领该项目第一期圆满结题后，学校又蝉联了项目第二期课题组、协作组组长学校。学校高星级饭店运营与管理(原酒店服务与管理)专业为全国示范性专业，烹饪专业为重庆市示范性专业，职业人才培养成绩突出。

2011年，重庆市旅游学校国际合作部经重庆市教委批准成立，为中职人才培养搭建起更为广阔的国际交流与合作平台。先后有12名来自韩国的学生到校就读，使该校成为重庆市唯一一所拥有外籍学生的中职学校。学校还与新加坡博伟教育集团、英国爱姆伍德学院联合办学，为中职学生出国深造打通了渠道。

重庆市旅游学校荣誉

2014年3月，学校被确定为中英合作职业教育质量保障项目试点学校。学校曾获得“全国职教先进集体”、“全国中等职业学校德育工作先进单位”、“重庆市职业教育先进集体”、“重庆市首批德育示范学校”、“重庆市绿色学校”、“重庆市森林学校”、“重庆市最佳平安校园”、“重庆市旅游行业先进集体”、“重庆市艺术教育先进单位”、“黄炎培职业教育优秀学校”、“改革开放30年推动重庆社会发展杰出贡献品牌名校”等诸多荣誉称号，还被确定为全国青少年文明礼仪示范基地，国家职业技能鉴定所、重庆市红岩教育基地，重庆市教育科研基地，重庆市艺术教育基地，重庆市技能鉴定基地，重庆市外派劳务旅游专业人才培训基地、重庆市导游人员资格考试基地等，在社会上享有较高声誉。