礼县职业中等专业学校开设的专业有：现代农艺技术、老年服务与管理、护理、酒店服务与管理、建筑工程施工、机械制造技术、汽车运用与维修、电子技术应用、计算机应用、学前教育、会计电算化。
一、礼县职业中等专业学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 礼县职业中等专业学校 | 现代农艺技术 |
| 2 | 礼县职业中等专业学校 | 老年服务与管理 |
| 3 | 礼县职业中等专业学校 | 护理 |
| 4 | 礼县职业中等专业学校 | 酒店服务与管理 |
| 5 | 礼县职业中等专业学校 | 建筑工程施工 |
| 6 | 礼县职业中等专业学校 | 机械制造技术 |
| 7 | 礼县职业中等专业学校 | 汽车运用与维修 |
| 8 | 礼县职业中等专业学校 | 电子技术应用 |
| 9 | 礼县职业中等专业学校 | 计算机应用 |
| 10 | 礼县职业中等专业学校 | 学前教育 |
| 11 | 礼县职业中等专业学校 | 会计电算化 |
二、礼县职业中等专业学校开设的专业详细介绍
1、现代农艺技术专业
现代农艺技术专业主要课程
主要课程为职业生涯规划、职业道德、经济与政治、语文、数学、应用文写作、法律基础知识与农村政策法规，计算机应用基础、农业基础化学、体育、美术、植物生产与环境、植物病虫草鼠害诊断与防治基础、农业生产经营管理等。
现代农艺技术专业培养目标
培养适应社会主义新农村建设发展，有扎实的现代农艺知识，掌握现代农业技术应用，能在农业生产一线应用现代农业技术进行农业生产，能在农业生产一线从事现代农业技术推广与传播的中级农业技术应用型人才。
2、老年服务与管理专业
老年服务与管理专业就业方向
老年服务与管理专业的学生，毕业后就业采取双向选择的方式，择业方向主要是养老机构，即各类公办养老福利机构、民办养老机构;社区养老服务单位，包括各类社区居家养老服务站、社区集中养老服务机构等;老龄产业相关机构，包括老年产品生产机构、老年产品销售机构、老年服务相关机构等。
老年服务与管理专业主要课程
专业核心课程与主要实践环节:社会学概论、社会心理学、老年学概论、老年社会工作、老年政策、老年福利机构经营管理、老年病学、老年护理与老年保健、社会调查、课程实训、寒暑假实习、综合实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
老年服务与管理专业培养目标
培养具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位的高级技术应用性专门人才。
3、护理专业
护理专业课程设置
人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学(含传染病护理)、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学、康复护理学、社区护理学、老年护理学、护理心理学等。
护理专业就业方向
学生就业主要分布在各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心，并且从事临床护理、护理管理工作。
护理专业培养目标
培养德、智、体、美全面发展，能适应社会主义市场经济建设需要，掌握护理学的基本理论和专业技能，从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才。
4、酒店服务与管理专业
酒店服务与管理专业课程设置
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、旅游英语、饭店英语、英语听说、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、酒店财务管理、餐饮营销与会议服务、康乐服务与管理等
酒店服务与管理专业培养目标
针对我国目前酒店管理人才需求的现状，本专业注重学生综合素质的培养，在理论上主要开设了经济管理基础知识、酒店基本理论知识的相关课程;同时本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店的前台餐饮、客房等岗位实习实训等多方面的技能训练。
酒店服务与管理专业就业前景
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联
5、建筑工程施工专业
建筑工程施工专业核心课程
建筑制图、建筑材料、建筑工程测量、建筑力学、建筑结构、建筑施工技术、工程量清单及电算化、工程招投标与合同管理、建筑施工组织设计。参加测量实习，混凝土结构、砌体结构、建筑构造、结构识图实训、建筑施工组织、建筑工程施工图预算编制等。
建筑工程施工专业就业去向
建筑施工与管理方向的毕业生主要到建筑企业和管理部门，从事施工技术、质量监控、材料检测、资料整理、生产管理等方面工作。
建筑工程造价方向的毕业生主要到建筑单位、施工企业、设计单位、工程咨询公司、工程造价管理等部门，从事工程造价的编制工作，运用计算机和应用软件进行工程计量、计价和招投标文件的编制等方面工作。
6、机械制造技术专业
机械制造技术专业主要课程
机械制图、机械设计基础、机械制造工艺，机械制造基础、工艺夹具设计、电工电子技术、电机与电气控制、自动检测技术、自动控制原理及应用、CAD/CAM 、数控加工与编程、单片机原理、智能制造技术、机械测量技术、逆向工程技术、精益生产。
机械制造技术专业培养目标
培养适应社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，具备机械制造工艺和自动化控制的专业素养及能力的高素质技能人才。培养的学生能在机械及相关行业企业从事工艺设计、三维建模、夹具设计、数控加工、质量检测、维护保养、生产管理与安装调试等相关职业岗位的工作，具备一定的创新创业能力和可持续发展能力。
7、汽车运用与维修专业
汽车运用与维修专业课程设置
汽车发动机故障诊断与维修、汽车底盘故障诊断与维修、汽车电器故障诊断与维修、汽车电控故障诊断与维修、汽车电子稳定系统 、自动变速器、汽车检测与维修典型案例、整车实训、机械基础、汽车电工与电子基础、汽车美容等课程。
汽车运用与维修专业培养目标
教学计划培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。
汽车运用与维修专业具备技能
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：力学、机械工程、金属工艺学等基本理论和基本知识;掌握汽车及发动机构造及原理;具备对汽车及各部件、总成进行性能测试和分析的基本知识和基本技能;具有制订汽车制造及维修工艺及操作的基本能力;具有对汽车常见故障的判断和检测的初步能力;具备汽车技术服务的基本能力;具备企业技术经济分析和生产经营管理的初步能力。
8、电子技术应用专业
电子技术应用专业课程设置
计算机操作及应用、电工原理、电子技术、逻辑设计、微机原理、高频电路、电子线路CAD、电子线路设计与工艺、PCB设计与制作、工业电视、检测技术、单片机技术、PLC、计算机网络技术、家电维修技术、通信原理、机械制图等。
电子技术应用专业介绍
电子应用技术专业主要培养能掌握现代电子设备与通讯信息系统等方面的专业知识，得到应用电子技术实践的基本训练，具备安装、管理和维修各种电子通讯设备、工业电视、宽带接入的能力的专门人才。
电子技术应用专业就业方向
在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持。主要在电子企业、电子公司和事业单位从事数控设备或仪表、家电控制系统、智能玩具、汽车电子、工业控制网络通信设备、医疗仪器、环境监控等产品的生产检测、维修、调试、生产管理和销售工作。
9、计算机应用专业
计算机应用专业培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，创业精神和创新能力;系统地掌握计算机基础理论、基本知识和操作技能，面向程序员，前端开发工程师等职业群，能够从事软件开发、网络支持、WEB前端开发等工作的高素质技术技能型人才。
计算机应用专业就业前景
本专业学生可以在计算机网络公司、教育科研机构、政府机关、银行系统、大中型企业单位等单位就业，从事IT运维工程师、IT硬件工程师、Linux运维工程师、系统集成工程师、IT安全工程师等相关工作。
计算机应用专业核心课程
电脑组装与维护、微机外围设备的使用与维护、计算机病毒与防御、网络攻击与防御技术、网站数据存储备份与灾难恢复、SQL Server程序设计、Windows服务器的搭建与维护、HCIA、Linux网络服务器搭建与维护、操作系统安全等。
10、学前教育专业
学前教育专业培养目标
培养体、智、德、美全面发展，热爱学前教育事业，具备良好的教师职业道德和先进的幼儿教育理念，掌握较系统的学前教育理论知识，具备过硬的专业技能和持续的专业发展能力，能在各级各类学前教育机构从事保育、教育、管理等工作的学前教育工作者。
学前教育专业课程设置
《学前儿童卫生保健》、《学前儿童发展心理》、《学前教育基础知识》、《幼儿园教育活动设计与指导》(健康、科学、语言、社会、艺术)、《幼儿文学阅读与指导》、《幼儿园保育》、《0-3岁婴幼儿教育与抚育》、《乐理与视唱》、《唱歌与幼儿歌曲弹唱》、《键盘与幼儿歌曲伴奏》、《舞蹈》、《绘画》、《手工》、《幼儿园教育环境创设》、《幼儿教师礼仪》、《幼儿教师口语》、《幼儿教学课件制作》、《幼儿园管理》等。
学前教育专业就业方向
主要从事幼儿教师、幼儿艺术教育教师、健康管理师、营养师、保育员、幼儿园管理人员等工作。
11、会计电算化专业
会计电算化专业培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，热爱祖国，德、智、体、美全面发展的知识技能应用型会计专门人才;学生在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，具备熟练运用账簿和主流会计软件从事财务会计工作的基本能力和基本技能，熟悉国家的经济政策、法规，并具有良好的职业道德、敬业和创新精神。
会计电算化专业课程
会计基础、财经基本技能、财务会计、成本会计、经济法、税务会计、管理会计、审计、EXCEL在财务中的应用、数据库管理与应用、会计电算化、会计信息系统、财务管理、经济学基础等。
会计电算化专业就业方向
企业、事业单位、服务业、会计师事务所、政府部门的财务信息系统操作与维护、会计核算、财务管理和审计等工作、企事业单位记账员、主管会计、出纳员、财务管理人员、内部审计人员，会计师事务所审计助理人员，商业银行和证券公司柜台工作人员。
三、礼县职业中等专业学校简介
礼县职业中等专业学校介绍
礼县职业中等专业学校，原名礼县职业技术学校，是一所省级重点职业学校，创建于1987年10月，现占地面积132.6亩，建筑面积约2.6万平方米，有教职工111人，在校学生2128人，开设文秘、电工电子、现代农艺、计算机应用等8个专业，拥有图书室、阅览室、多媒体教室及汽车维修、机械加工、电工电子、服装工艺、家政服务、计算机、电焊及烹饪等专业实训室。
2005年被甘肃省教育厅、甘肃省劳动和社会保障厅及甘肃省经贸委联合授予“全省职业教育先进单位”称号;2008年甘肃省教育厅授予“甘肃省职业教育工作先进集体”荣誉称号。2006年被甘肃省教育厅确定为市级重点职业学校，被甘肃省劳动和社会保障厅、甘肃省扶贫办确定为贫困地区农村劳动力转移培训示范基地,2009年被甘肃省教育厅确定为职业中专,并被认定为省级重点中等职业学校;2010年被省委省政府授予“甘肃省教育系统先进单位”荣誉称号，2011年被省教育厅授予“甘肃省职业教育招生先进单位”荣誉称号。
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