2024丽水职业高级中学开设的专业有：中餐烹饪、西餐烹饪、数控技术应用（工业设计）、机电技术应用（工业机器人应用与维护）、汽车整车与配件营销、汽车运用与维修、航空服务、电子商务、计算机平面设计、形象设计。
一、2024丽水职业高级中学开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 丽水职业高级中学 | 中餐烹饪 |
| 2 | 丽水职业高级中学 | 西餐烹饪 |
| 3 | 丽水职业高级中学 | 数控技术应用（工业设计） |
| 4 | 丽水职业高级中学 | 机电技术应用（工业机器人应用与维护） |
| 5 | 丽水职业高级中学 | 汽车整车与配件营销 |
| 6 | 丽水职业高级中学 | 汽车运用与维修 |
| 7 | 丽水职业高级中学 | 航空服务 |
| 8 | 丽水职业高级中学 | 电子商务 |
| 9 | 丽水职业高级中学 | 计算机平面设计 |
| 10 | 丽水职业高级中学 | 形象设计 |
二、2024丽水职业高级中学开设的专业详细介绍
1、中餐烹饪专业
培养目标
以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。
主干课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、西餐基础、烹饪工艺实训等。
就业方向
可从事酒店管理员，中餐烹调师、中餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳食咨询师等工作。目前该行业人员月薪可达7000-10000元。
2、西餐烹饪专业
主要课程
西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。
就业方向
1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。
2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。
3、数控技术应用（工业设计）专业
培养目标
本专业面向数控技术应用企业，培养从事数控技术设备的操作、维护、编程和运行管理的高素质技术技能型专门人才。
主要课程
机械制图、机械基础、公差配合与技术测量、金属材料及热处理、CAD/CAM技术、UG、金属切削原理与刀具、钳工技能、车工技能、铣工技能、数控加工工艺、数控机床编程与操作、数控车实训、数控铣实训、数控机床结构与维护等。
4、机电技术应用（工业机器人应用与维护）专业
工业机器人应用与维护专业主要课程
电工基础、电子技术基础、机械基础知识、机械制图、自动控制原理、微机原理与接口技术、工业机器人技术、单片机原理与应用、机械装置调试技能训练、plc与got技能训练、传感器与检测技术应用技能训练、驱动技能训练、液压与气动控制系统装调与维修、通信网络技能训练、机器人搜索九三中职网关键词关注我们技术技能训练等课程。
工业机器人应用与维护专业就业前景
面向现代高端加工、装备制造类行业，从事工业机器人设备安装、编程、调试与维修、设计、销售及管理等工作。
5、汽车整车与配件营销专业
培养目标
培养在汽车4S店、汽车维修企业、运输公司等从事整车与配件销售、汽车售后服务、保险与理赔等方面的从业人员。
核心课程
有汽车营销与服务、汽车保险与理赔、二手车评估实务、汽车构造等。
6、汽车运用与维修专业
培养目标
培养从事各类汽车发动机维修、底盘维修、电气维修和外形整修等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程
汽车基本常识与工作原理、汽车使用与日常维护、汽车营销、汽车机修、汽车电器维修、汽车故障诊断、汽车文化、汽车电路识图、汽车底盘构造与维护等课程。
7、航空服务专业
航空服务专业培养目标培养具有较高业务水平，有灵活协调和应变能力，掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。
航空服务专业主要课程
民航概论、旅游地理、民航旅客运输、民航地勤服务、民航货物运输、民航订座系统基础教程、空乘人员仪态与服务礼仪训练、空乘人员化妆技巧与形象塑造、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学等。
8、电子商务专业
培养目标本专业旨在培养具有扎实的经济与管理理论基础，掌握信息科学技术与手段，具备使用现代信息技术开展商务活动的能力，从事现代电子商务运作与管理的高素质复合型人才。
核心课程
电子商务实务、商务英语、电子商务案例分析、商务谈判、网络营销、电子商务与现代物流、photoshop、flash、Dreamweaver、电子商务法律、会计基础、数据库技术、网上支付与结算、三维动画制作、网络安全与管理、网站建设与维护、网上创业、阿里课程等。
9、计算机平面设计专业
计算机平面设计专业主干课程计算机基础，美术素描、室内装饰设计职业规划课;3DMAX软件、Vray软件，Photoshop后期处理，CDR、CAD软件、设计的基本原理、设计风格课程、设计色彩课程、装饰风水课程、吊顶设计课程、小型办公室设计课程、酒店餐饮空间设计课程，客厅设计课程、电视背景墙设计课程、沙发背景设计课程、餐厅设计课程、主卧室设计课程、次卧室设计课程、厨房设计课程、卫生间设计课程、书房设计管理、毕业作品集设计管理、甲方与乙方签合同知识讲解、行业规范与合同讲解等。
计算机平面设计专业就业前景
在各类室内装修装饰设计公司、建筑设计公司及三维建筑动画公司可担任：室内设计绘图员、室内设计师、三维建筑表现设计师等工作，从事室内外效果图的设计，工程预算，测量，施工方案、项目谈判.建筑动画，虚拟实现等方面的工作。本专业毕业就业工作宽广，可在装饰公司、家居行业、设计公司、展览展示公司、房地产公司等，中国类似的公司很多，就业岗位非常多，就业前景非常好。
10、形象设计专业
主要课程
外型效果图绘制、化装品学问、化装外型、发式外型、人物整体外型、服饰搭配、护肤技术、美甲技术、香薰技术、洗剪吹技术、烫染护技术、盘束发技术等。
培育目的
本专业培育德、智、体、美全面展开，具有良好的文化素养和职业道德，控制美发与形象设计专业对应岗位必备的学问和技艺，能够从事美发、化装、美甲操作及相关营销与管理等工作的具备职业生活展开基础和终生学习才干，能胜任效劳、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技艺型人才。
就业方向
本专业毕业生可在美容、美发与形象设计企业(包括美容美发厅、形象设计室、婚纱摄影中心等)从事运营管理和操作;在化装品销售公司，从事形象代表、公关、销售员等工作;在广告公司、新闻媒体等企事业单位，从事公关、形象设计等工作;以及可私人创业公司、专业店等。
三、丽水职业高级中学简介
学校简介
丽水市职业高级中学是丽水市区目前规模最大的一所中等职业学校，也是丽水市教育局唯一的一所直属公办国家级重点职业高中。是丽水市首所国家千所改革示范建设项目学校、浙江省中职学校30强、浙江省中等职业教育专业课程改革基地学校。
2009年12月,学校整体搬迁到位于市区北部的丽水市教育园区内的新校区。新校区总投资2个多亿，总占地297亩，建筑面积11万余平方米，全日制在校生4200余人，教职工256人。
校园内自然环境优雅，红花绿树，绿草茵茵。漫步校园，给人感受到的是学校蓬勃向上的气息和无比宏伟的气魄。设施先进，宽敞明亮的教学楼、实训楼;宁静高雅、古朴而现代的行政楼、图书馆;结构新颖、整洁卫生的学生公寓、教师公寓、食堂;400米标准田径运动场、内设3个篮球场、12个羽毛球场的大型现代体育馆，这些教育教学设施充分满足了学生学习、活动、生活的需要，构建起一个魅力无限的现代化校园。
学校环境优美，交通便捷，拥有浙江省一流的现代化多功能的培训基地──山海协作职业技能培训基地。学校主要培养一专多能的中高级技能型人才，每年向宁波、嘉兴、杭州等发达地区输送学生1000多名。魅力校园宛转婀娜的瓯江孕育秀山丽水，钟灵毓秀的处州滋长养生福地。在这群山叠翠，苍绿盈野的“中国生态第一市”，闪耀着丽水市职教中心、丽水市职业高级中学这颗璀璨的职教明珠。
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