2025永德县职业技术教育中心开设的专业有：茶叶生产与加工、烟草生产与加工、汽车运用与维修、计算机应用、会计、汽车整车与配件营销、保安、高星级饭店运营与管理、文秘、导游服务。
一、2025永德县职业技术教育中心开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 永德县职业技术教育中心 | 茶叶生产与加工 |
| 2 | 永德县职业技术教育中心 | 烟草生产与加工 |
| 3 | 永德县职业技术教育中心 | 汽车运用与维修 |
| 4 | 永德县职业技术教育中心 | 计算机应用 |
| 5 | 永德县职业技术教育中心 | 会计 |
| 6 | 永德县职业技术教育中心 | 汽车整车与配件营销 |
| 7 | 永德县职业技术教育中心 | 保安 |
| 8 | 永德县职业技术教育中心 | 高星级饭店运营与管理 |
| 9 | 永德县职业技术教育中心 | 文秘 |
| 10 | 永德县职业技术教育中心 | 导游服务 |
二、2025永德县职业技术教育中心开设的专业详细介绍
1、茶叶生产与加工专业
培养目标
本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。
主干课程
食品微生物、土壤肥料、茶叶机械、茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、茶叶感官审评与检验、茶叶深加工技术、茶叶市场营销、泡茶技艺、茶树病虫防治、茶叶保鲜与包装、专业英语。
2、烟草生产与加工专业
培养目标：
培养具备烟草生产、烟草遗传育种以及烟叶质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草及其相关的部门或单位从事与烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
主干课程：
烟草化学、烟草机械学、烟草艺术设计、烟草育种学、烟草栽培学、烟叶调制、烟叶分级、烟草病理、烟草昆虫、烟叶品质分析、烟草商品学。
3、汽车运用与维修专业
主干课程
发动机构造、底盘构造、汽车材料、汽车电子电工、汽车电气设备构造、汽车保养、汽车概论、汽车驾驶、汽车修理、故障诊断等。
就业方向
从事汽车检测与维修、汽车驾驶、汽车营销与汽车相关行业的经营与管理等。
4、计算机应用专业
培养目标：
计算机应用专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化能力、具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、数据库管理等软件应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作。
核心课程：
计算机基础、Office办公、操作系统、硬件组装维护、Photoshop、Coreldraw、影视后期制作等。
5、会计专业
就业方向
毕业后面向会计师事务所;国家机关、社会团体、公司、企业、事业单位和其他组织;各级财政部门以及审计、税务、人民银行、证券监管、保险监管等部门从事会计管理工作。
主要课程
经济法、税法、计算机基础、数据库原理、会计学原理、会计实务、成本会计、管理会计，会计电算化、财务管理、审计，会计报表分析、统计学原理等。
6、汽车整车与配件营销专业
培养目标
培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。
专业课程
机械制图，机械设计基础，机械数控切割机制造基础，机械专业英语，液压与气压传动，电工电子技术，数控原理与系统，高等数学，数控加工工艺与编程，机械加工工艺与装备，机床故障诊断与维修，Mastercam，UG设计与制造，proe，钳工、仿真实训，质量管理。
就业方向
本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作。
7、保安专业
培养目标：面向保安服务行业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平、良好的职业道德和基本法律素养，具备本专业的基本知识和技能，能从事保安劳务服务和保安技术服务一线工作的中、初级保安服务和管理人才。
主干课程：普通保安员岗前业务培训、特种保安员岗前业务培训、保安员在岗轮训、保安驾驶业务等技能培训、保安员技术等级培训。
就业方向：机关、企业、事业单位的安全保卫、展览、展销及大型的公众活动的安全保卫，协助公安机关参加防暴反恐行动、为境内外体育、影视明星的文体活动提供高级安全保卫、护卫和护送机密文件和贵重物品等。
8、高星级饭店运营与管理专业
专业介绍
该专业融合酒店管理、旅游服务、景区开发与管理、导游等相关课程。培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，能够在高星级酒店、旅游景区、休闲农业观光区、康养度假村从事一线服务与管理的中高级应用型人才。
开设课程
茶艺、调酒、中餐摆台、西餐摆台、客房服务、前厅服务、旅游地理、导游基础、旅游概论、导游实务、形体与礼仪、顾客心理学、沟通技巧等。
9、文秘专业
主要课程
国学涵养教育、心态修练与辅导、团队认识锻炼、汉字录入锻炼、普通话锻炼、魅力声音塑造、口语交际、商务礼仪、营销基础、营销实务、营销技艺锻炼、消费与客户心理剖析、呼出技巧锻炼、呼入技巧锻炼、沟通技巧综合锻炼。
培养目标
培育德、智、体、美全面展开的，德才兼备、基础宽厚，具有一定外国语水平、计算机、理论和创新才干，能够在客服中心行业及其相关范畴从事客户效劳专业工作，具有较高专业性技术和国际化竞争才干的面向现代效劳业的高素质特地人才。
10、导游服务专业
培养目标
本专业培养适应旅游业发展需要，具备良好的思想素质和职业道德、掌握专业理论知识和技能、具有国际视野和专业综合能力、服务地方经济建设、胜任导游与讲解服务的高级技能型专门人才。
就业方向
学生毕业后可在旅行社、景区景点、博物馆、展览馆、纪念馆等从事导游、出境领队、旅行社计调、市场策划、景区讲解等旅游服务管理工作。
三、永德县职业技术教育中心简介
永德县职业技术教育中心，这所承载着37万永德人民的期望，历经27年的风雨磨砺的省部级重点职中、省一级教师进修学校、省劳动力技能就业培训基地、省贫困地区劳动力转移培训示范基地、清华大学教育扶贫现代远程永德教学站正以雄健的步伐昂首走在职业教育的大道上!这是一所集“专业技能培训、搭建高考平台、高薪安置就业、实现人生理想”为一体的职教中心。2007年，中心通过了省部级重点职中的评估验收，2018年4月1日实现了从老校区到原老一中的搬迁。27年的风雨征程，聪慧睿智的永德职教人在这里播种理想，耕耘希望，为千万家庭的致富，为永德县经济的振兴发展，不畏艰难、开拓创新，用坚实的脚印谱写着“职业教育为人民、人民满意职业教育”的华美篇章。
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