2024茂名第二职业技术学校开设的专业有：导游(高星级酒店)服务与管理、学前教育(幼儿师范)、烹饪、电子商务(网络经营与管理)、客户信息服务、化工机械与设备、化学工艺、计算机与数码产品维修、计算机动漫与游戏制作、计算机平面设计、建筑装饰(室内设计)、建筑工程施工、工程造价(建筑工程管理)、建筑设备安装、楼宇智能化安装与运行、农村经济综合管理(会计电算化)、农村经济综合管理(个体经营与管理)、农产品营销与储运(个体经营与管理)、农产品加工与保鲜(个体经营与管理)、农业机械使用与维护、农业机械使用与维护(模具制造技术)、农村电气技术(水电安装)、农村电气技术(机电一体化)。
一、2024茂名第二职业技术学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 茂名第二职业技术学校 | 导游(高星级酒店)服务与管理 |
| 2 | 茂名第二职业技术学校 | 学前教育(幼儿师范) |
| 3 | 茂名第二职业技术学校 | 烹饪 |
| 4 | 茂名第二职业技术学校 | 电子商务(网络经营与管理) |
| 5 | 茂名第二职业技术学校 | 客户信息服务 |
| 6 | 茂名第二职业技术学校 | 化工机械与设备 |
| 7 | 茂名第二职业技术学校 | 化学工艺 |
| 8 | 茂名第二职业技术学校 | 计算机与数码产品维修 |
| 9 | 茂名第二职业技术学校 | 计算机动漫与游戏制作 |
| 10 | 茂名第二职业技术学校 | 计算机平面设计 |
| 11 | 茂名第二职业技术学校 | 建筑装饰(室内设计) |
| 12 | 茂名第二职业技术学校 | 建筑工程施工 |
| 13 | 茂名第二职业技术学校 | 工程造价(建筑工程管理) |
| 14 | 茂名第二职业技术学校 | 建筑设备安装 |
| 15 | 茂名第二职业技术学校 | 楼宇智能化安装与运行 |
| 16 | 茂名第二职业技术学校 | 农村经济综合管理(会计电算化) |
| 17 | 茂名第二职业技术学校 | 农村经济综合管理(个体经营与管理) |
| 18 | 茂名第二职业技术学校 | 农产品营销与储运(个体经营与管理) |
| 19 | 茂名第二职业技术学校 | 农产品加工与保鲜(个体经营与管理) |
| 20 | 茂名第二职业技术学校 | 农业机械使用与维护 |
| 21 | 茂名第二职业技术学校 | 农业机械使用与维护(模具制造技术) |
| 22 | 茂名第二职业技术学校 | 农村电气技术(水电安装) |
| 23 | 茂名第二职业技术学校 | 农村电气技术(机电一体化) |
二、2024茂名第二职业技术学校开设的专业详细介绍
1、导游(高星级酒店)服务与管理专业
培养目标
培养具备导游服务、饭店服务与管理、商务接待等职业能力的技能型服务人才和管理人才。
主要课程
旅游概论、导游基础、饭店服务与管理(前厅、窖房.餐饮等)、 礼貌礼仪、旅游地理学、形体训练、计算机课程、酒店经营等。
就业方向
学生毕业后可以面向旅行社、旅游饭店、工商业等单位，从事导蒋、酒店管理、商务接待等基层服务及管理工作。
2、学前教育(幼儿师范)专业
培养目标
培养掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。
核心课程
幼儿园语言教育、幼儿园数学教育、幼儿园音乐教育、幼儿园体育教育、幼儿美术教育、幼儿科学教育、幼儿健康教育、学前教育概论、学前心理学、学前卫生学、学前儿童社会性发展与教育、儿童文学、游戏理论与指导、现代教育技术、教学实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。学前教育专业就业方向：学前外语、幼儿音乐、幼儿舞蹈、美术设计与玩具开发、幼儿园组织与管理等。
3、烹饪专业
培养目标
本专业培养从事饭店、宾馆烹饪技术高级食雕工艺技术和烹饪管理的应用型中等专业人才
主要课程
烹饪美学、烹饪美术、饮食营养与卫生、餐厅服务、成本核算、饭店管理、厨房管理、现代厨具、计算机、烹饪原料、热菜、凉菜、川点小吃、食品雕刻、冷拼技术、粤菜等
4、电子商务(网络经营与管理)专业
培养目标
主要培养具有独创精神和较强实践能力，能熟练运用计算机网络进行市场营销和销售管理，包括网络营销基本策略的制定和实施、营销型网站建设、搜索引擎营销、网络广告、网店运营、客户服务等,懂技术、懂营销、懂网站推广和运营、会动手、有策略的高素质技术技能型人才。
主要课程
计算机及其网络技术、管理学原理、西方经济学、市场营销学、电子商务概论、网络营销、网络数据库、SEO和网站优化、网店运营管理、网上支付与结算、网络广告实务、网页设计与制作、网络市场调查和预测等。
就业方向
(1)面向国内外各种搜索引擎服务提供商(如：百度、Google、360等)的网络营销支持人员;
(2)面向国内各类网络购物网站(如：淘宝、淘常州、当当、京东商城等)网络营销人员、客服人员;
(3)面向各类企业的网站设计及维护人员、搜索引擎优化师、搜索引擎营销人员、网络营销专员、网络营销顾问。
(4)网店经营的个体创业者。
5、客户信息服务专业
培养目标
以培养社会主义市场经济建设和社会发展需要牟，具有高尚的职业道德、较强的职业能力的，熟练应用所学理论知识，独立进行一线工作的应用型中等专业人才。
主要课程
呼叫中心呼入业务、客户关系管理、呼叫中心坐座人员基础能力、服务外包及呼叫中心概论、电话销售技巧、呼叫中心班组长管理、呼叫中心英语、发音技巧与语言表达等。
6、化工机械与设备专业
化工机械与设备开设课程
化工制图、工程力学、机械基础、电路与电机拖动、化工原理、化工机械制造、化工容器及设备、化工机器、化工设备腐蚀防护、化工机械故障诊断、金工实习、认识实习、测绘等。
化工机械与设备教学环节
化工制图、工程力学、机械基础、电路与电机拖动、化工原理、化工机械制造、化工容器及设备、化工机器、化工设备腐蚀防护、化工机械故障诊断、金工实习、认识实习、测绘、课程设计、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
7、化学工艺专业
化学工艺专业培养目标
该专业学生主要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练.具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。
化学工艺专业主要课程
物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递过程、化工系统工程、催化原理、化工工艺学、化工设计、环境工程、煤化工工艺学、天然气综合利用、燃气输配、炼焦工艺学、化产工艺学、碳素化学、化工技术经济、化工安全工程等专业课程和基础课程如：
化学工艺专业毕业去向
毕业生能在化工、能源、信息、材料、环保、生物工程、轻工、制药、食品、冶金和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。
8、计算机与数码产品维修专业
培养目标
主要培养具有计算机信息系统开发、管理、维护和网站建设及网络维护，计算机及数码产品维修所需的基本技能应用型人才。
主要课程
计算机应用基础、计算机常用软件、计算机网络技术、计算机原理、电子表格、word文档、计算机组装与维修、网页制作、数据库基础、计算机图象处理、计算机动画设计、多媒体运用技术
就业方向
毕业后可从事企业、政府、公司文员、电脑操作员、广告制作公司、电脑公司技术员等工作。
9、计算机动漫与游戏制作专业
计算机动漫与游戏制作专业培养目标
培养掌握计算机组成、能进行计算机系统维护、小型数据库技术应用和程序开发、网页、动态网站设计、局域网组装、维护和管理、平面图形处理、三维动画设计的中等专业技能人才。
计算机动漫与游戏制作专业主要课程
动画设计、网页设计、图形图像处理、VB程序设计、网络数据库、网站开发设计、XML编程、网络安全、计算机组装与维护等。
10、计算机平面设计专业
计算机平面设计专业培养目标
培养掌握各种计算机平面设计专业软件应用技术，具备从事复杂的图文处理、计算机排版、印前工艺处理等能力的技术人才。
计算机平面设计专业主干课程
Photoshop、Illustrator、InDesign、方正飞翔、方正书版等。
计算机平面设计专业职业岗位
主要在出版社、报社、期刊社、排版公司、图文制作公司、文化传播公司等单位就业，从事图文处理、排版、版式设计、办公自动化等工作。
11、建筑装饰(室内设计)专业
专业介绍
掌握全新的室内外设计，建筑动画设计技术，积累设计经验，进而获得高薪建筑装饰设计，建筑巡游动画等工作。
主要课程
建筑装饰专业课程主要有AutoCAD、3ds Max、VRay、Photoshop 、SketchUp等软件的综合运用，来制作专业室内效果图。
就业方向
在各类室内装修装饰设计公司、建筑设计公司及三维建筑动画公司担任三维建筑表现设计师、室内设计师、建筑巡游师三维建筑表现设计师、室内设计师等工作，从事室内外效果图的设计，工程预算，测量，施工方案，项目谈判，建筑动画，巡游动画，虚拟现实等方面的工作。
12、建筑工程施工专业
建筑工程施工专业培养目标
培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作的高级工程技术人才。
建筑工程施工专业就业方向
1、勘察工作：勘察测量房屋所在地段的地质和地形;提供地质水文资料、地形图;提出对房屋结构基础设计的建议;提出对不良地基的处理意见。
2、结构设计工作：确定房屋结构承受的荷载，并合理选用结构材料;正确选用结构体系和结构形式;解决好结构承载力、变形、稳定、抗倾覆等技术问题;解决好结构的连接构造和施工方法问题。
3、施工工作：施工组织设计和施工现场布置;确定施工技术方案和选用施工设备;建筑材料的购置、检验和使用;熟练技工和劳动力的组织;确保工程质量和工期进度。
4、项目管理人员的主要工作：项目经理的工作;监理工程师的工作。
13、工程造价(建筑工程管理)专业
培养目标
本专业培养德智体全面发展，懂得工程造价相关知识，具有工程预决算动手能力和投资控制能力的应用型人才。培养具备工程管理学、工程经济学和建筑工程技术的基本知识，掌握现代工程管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高技能人才。
主要课程
本专业主要开设建筑工程造价与控制、建筑工程定额、建设监理概论、建筑制图、建设法规、房屋建筑学、建筑工程招投标与合同管理、建筑工程项目管理、建筑工程投资控制实训、建筑设计实训、工程测量实训等课程。
就业方向
本专业毕业生可在工程造价咨询公司、建筑施工单位、房地产开发公司、工程建设监理单位、会计师事务所、各类企事业单位及政府部门中从事相关工作。学生毕业后可选择取得注册造价师、注册监理工程师、建造师、咨询工程师、房地产评估师等执业资格。
14、建筑设备安装专业
建筑设备安装专业培养目标
掌握建筑设备工程的基本知识和技术，具备建筑水、电、通风与空调、楼宇智能化等设备工程的设计、预决算、安装施工、运行与维护、质量检验及工程管理等能力的高素质技能型人才。
建筑设备安装专业主要课程
建筑设备制图与CAD、电工基础、电子技术、电机与控制、建筑供配电、建筑给水排水系统、建筑照明技术、电气消防技术、建筑弱电技术、楼宇智能化技术、空调与制冷技术、管道施工技术、电气工程施工技术、建筑设备工程造价等。
建筑设备安装专业就业方向
建筑设备选型设计、建筑设备安装、建筑装潢、造价咨询、房产和物业管理、楼宇智能化、高档商住楼与写字楼管理、建筑设备制造与营销等企(事)业单位或部门;从事建筑设备工程设计、施工、监理、装配及调试、运行与维护等技术和管理工作。
15、楼宇智能化安装与运行专业
培养目标
本专业培养面向智能建筑行业，培养德、智、体、美等方面全面发展，培养具有较好的职业道德和行为规范，学握本专业必备的文化基础知识、专业知识和基本技能，具备- -定 的沟通表达能力和实际工作能力，能够在物业管理公司、建筑智能化施工企业、系统设备维护相关企业从事楼宇智能化系统设备的管线敷设、设备安装与维护以及系统运行值机等工作，具有职业生涯发展基础的中级应用型技能人才。
就业方向
1.楼宇智能化工程公司(包括楼宇自动化技术公司、安防技术公司、消防技术公司、计算机系统集成公司等)，从事系统安装、调试及简单的施工管理工作。
2.物业管理企业，从事楼宇智能化系统运行、维护、物业管理等工作。
3.物业智能化系统外包服务企业，从事楼宇智能化系统运行、维护、物业管理等工作。
4.楼宇智能化设备制造企业(楼宇智能化教育装备公司),从事设备的销售、技术支持、售后服务、技术文档编写等工作。
5.楼宇智能化产品销告公司的技术代表或办公室高级职员，从事楼宇智能化产品的硬件、软件销售、技术服务和技术推广工作。
6.政府相关技术监督、职业培训机构，从事智能建筑市场技术检测与监督、职业技能培训等
专业工作。
16、农村经济综合管理(会计电算化)专业
培养目标
培养掌握具有农村经济管理、农村政策与法规、农产品营销、农村企业经营管理、财务管理等方面知识和综合基本技能
主要课程
农村政策与法规、农村经济管理、会计基础知识、农村企业会计、农业成本核算、推销技巧、商务谈判、商务礼仪、推销技巧、农业推广、电子商务、农村企业经营管理、统计基础知识、农产品营销、农业投资项目管理、农村经纪人实务、合作制理论与实践、农村财税与金融、农村审计实务、村务管理、农村财务管理等。
就业方向
在涉农企业、农村经济合作组织、农村行政管理部门等企业与组织从事企业经营管理、农村经济管理、涉农企业财务核算、财务管理、农产品市场开发、农产品销售经纪、农村中介服务等工作。
17、农村经济综合管理(个体经营与管理)专业
培养目标
主要面向涉农企业、农村经济组织、农村行政管理部门、村民自治组织、中介组织、乡填企业和规模经营农户，培养掌握具有农村经济管理、农村政策与法规、农产品营销、农村企业经营管理、财务管理等方面知识和综合基本技能，在涉农企业、农村经济合作组织、农村行政管理部门等企业与组织从事企业经营管理、农村经济管理、涉农企业财务核算、财务管理、农产品市场开发、农产品销售经纪、农村中介服务等工作。
主要课程
专业开设的核心课程有：农村政策与法规、农村经济管理、会计基础知识、农村企业会计、农业成本核算、推销技巧、商务谈判、商务礼仪、推销技巧、农业推广、电子商务、农村企业经营管理、统计基础知识、农产品营销、农业投资项目管理、农村经纪人实务、合作制理论与实践、农村财税与金融、农村审计实务、村务管理、农村财务管理等。
18、农产品营销与储运(个体经营与管理)专业
培养目标
培养以农产品市场调查、营销方式、营销策略、农产品储运为主要工作内容的具有农产品营销的基本理论、营销技术、营销技巧，具有农产品储运基础知识的新农村专门农产品营销与储运人才。
专业课程
产品商品学、农产品营销学、农产品储存与保鲜、商品经济基础、环保知识、农产品仓储与配送管理等。专业技能方向：农产品收购、农产品保鲜、农产品储运、农产品销售、农产品冷链物流、市场信息采集与分析、农村经济核算.
就业方向
学生毕业后可从事农产品经营企业的推销员、市场调研员、市场拓展和广告策划员、运销调度、仓库管理员、售后服务、客户管理员、网络销售员以及市场部或销售部的经理或业务主管等一线市场营销人员
19、农产品加工与保鲜(个体经营与管理)专业
研究内容
根据农产品特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改善外部感官特性，提高产品耐贮性，降低成本和能耗为目的，研究农产品加工及贮藏的原理和理论; 结合现代高新技术成果，研发各种食品;同时结合现代生物技术和营养学进展，研究并设计面向 21 世纪的新型营养保健食品加工工艺、技术和设备，解决生产中迫切需要解决的实际问题。其研究特色为我国草原畜牧业地区乳、肉及其他特色农产品资源加工及贮藏的基础理论和生产技术研究。
研究方向
1、农产品精深加工
该研究方向主要研究领域：(1)谷物类食品加工的原理与技术、食品添加剂在谷物类食品加工中的应用、谷物类食品的开发及副产品的综合利用等;(2) 果蔬类农产品的加工技术原理与技术、新产品开发、功能性成分的提取与利用、副产品的综合利用及产品质量控制等。(3) 可食性淀粉与蛋白膜的制作理论与生产技术研究开发等。
2、畜产品加工与质量控制
该研究方向主要研究领域：(1) 传统中式肉制品的现代化生产技术与质量控制方法的研究;(2) 畜产品加工过程中的安全检测与质量控制理论和应用技术研究;(3) 乳制品与蛋制品的加工理论与加工技术、新产品开发、副产品的综合利用及畜产品中功能性成份的提取与分离等。
3、速冻食品工艺与品质控制
该研究方向主要研究领域：(1)速冻食品加工理论与加工技术研究;(2) 速冻面制品与速冻米制品原料优选及品质改良研究;(3) 速冻食品新产品开发与质量控制等;(4) 速冻食品风味保持及生产技术改进研究等;
4、农产品资源开发与利用
该研究方向主要研究领域：(1) 农产品品质特性与营养结构特点研究;(2) 杂粮食品的加工技术与加工机理研究;(3) 农产品中功能性成分的分离提取与纯化技术研究等。
20、农业机械使用与维护专业
农业机械使用与维护专业应职岗位
在企事业单位从事农机技术推广、农机监理、农机检测、农机营销与服务、农业机械化系统的规划与设计、农机制造与维修等技术工作。
农业机械使用与维护专业主要课程
机械制图与CAD、机械制造基础实训、机械制造工艺、农用汽车与拖拉机构造、机电设备的故障诊断与维修、农用汽车与拖拉机维修、农业自动化技术、机械加工实训、企业顶岗实习等。
21、农业机械使用与维护(模具制造技术)专业
培养目标
培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高等技术应用性专门人才。体现为制造方面达到模具制造的技师水平，设计方面达到助理设计师的水平。
课程设置
专业核心课程与主要实践环节：机械制图、机械设计基础、工程材料与热处理、数控技术、模具制造技术、塑料模具工艺与塑料模具设计、冲压工艺与冲模具设计、塑料成型机械、模具CAD/CAM、模具价格估算 、机加工实习、钳工技能实训、数控机床操作实训、模具技能实训、毕业实习(设计)等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
22、农村电气技术(水电安装)专业
培养目标
该专业主要培养农村电工、家电维修、办公设备维修等技术人才，学生毕业可取得电子设备装接工、电工证、就业报到证和普通中专毕业证。对口升学的主要院校有河北师大、河北工程大学等全省对口高职院校。
就业方向
小型电站、农电局、供电局或变电站，从事供配电设计、施工、运行、检修、试验、管理等工作。
23、农村电气技术(机电一体化)专业
机电一体化培养目标
培养从事机电一体化设备的使用和技术管理工作的高级技术应用性专门人才。
机电一体化培养要求
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有创业、创新精神和良好职业道德的高等专门人才，掌握机械技术和电气技术的基础理论和专业知识;具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练进行机电一体化产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理的第一线高等技术应用型人才。
三、茂名第二职业技术学校简介
茂名市第二职业技术学校(原茂石化第一职业高中)是茂名市教育局直属的公立学校。该校创建于1983年，1995年被广东省教育厅评定为省级重点职业高级中学，同年被确定为湛江师范学院教育教学实习基地。学校连续六年被评为“事故为零”先进学校、“美丽校园”学校、教育教学先进单位。
茂名第二职业技术学校实训基地
校园总面积33600多平方米，校舍建筑面积15000多平方米，学校拥有200多台计算机组成的4个多媒体教学实验室，还配有汽车驾驶仿真实验室、财会模拟实验室等近二十个专业实验室，学校还有火电焊、钳工、金属加工等三个实习场。校外有国际旅行社、金典旅行社、海潮电脑公司、茂石化幼儿园等实习基地。茂石化公司还为学校提供了三个专业实习基地(机械厂、机电厂、汽车修配厂)。学校建立了计算机网络体系，用现代化信息技术教育为校园营造了开放的教育氛围，为培养高素质实用型人才提供了良好的物质条件。
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