2024广东外语艺术职业学院（中专部）开设的专业有：现代文秘、婚庆服务与管理、学前教育、空中乘务、计算机应用技术、数字媒体技术、信息安全技术应用、虚拟现实技术应用、金融服务与管理、大数据与财务管理、大数据与会计、国际经济与贸易、商务管理、电子商务、跨境电子商务、酒店管理与数字化运营、会展策划与管理、烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、艺术设计、数字媒体艺术设计、产品艺术设计、环境艺术设计、首饰设计与工艺、玉器设计与工艺、音乐表演、舞蹈表演、表演艺术、歌舞表演、戏曲音乐、音乐制作、舞台艺术设计与制作、播音与主持、影视动画、录音技术与艺术、早期教育、小学教育、音乐教育、美术教育、体育教育、舞蹈教育、艺术教育、现代教育技术、商务英语、应用英语、旅游英语、应用韩语、商务日语、应用西班牙语、社会工作、人力资源管理、智慧健康养老服务与管理。
一、2024广东外语艺术职业学院（中专部）开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 现代文秘 |
| 2 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 婚庆服务与管理 |
| 3 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 学前教育 |
| 4 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 空中乘务 |
| 5 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 计算机应用技术 |
| 6 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 数字媒体技术 |
| 7 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 信息安全技术应用 |
| 8 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 虚拟现实技术应用 |
| 9 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 金融服务与管理 |
| 10 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 大数据与财务管理 |
| 11 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 大数据与会计 |
| 12 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 国际经济与贸易 |
| 13 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 商务管理 |
| 14 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 电子商务 |
| 15 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 跨境电子商务 |
| 16 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 酒店管理与数字化运营 |
| 17 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 会展策划与管理 |
| 18 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 烹饪工艺与营养 |
| 19 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 中西面点工艺 |
| 20 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 西式烹饪工艺 |
| 21 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 艺术设计 |
| 22 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 数字媒体艺术设计 |
| 23 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 产品艺术设计 |
| 24 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 环境艺术设计 |
| 25 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 首饰设计与工艺 |
| 26 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 玉器设计与工艺 |
| 27 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 音乐表演 |
| 28 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 舞蹈表演 |
| 29 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 表演艺术 |
| 30 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 歌舞表演 |
| 31 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 戏曲音乐 |
| 32 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 音乐制作 |
| 33 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 舞台艺术设计与制作 |
| 34 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 播音与主持 |
| 35 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 影视动画 |
| 36 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 录音技术与艺术 |
| 37 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 早期教育 |
| 38 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 小学教育 |
| 39 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 音乐教育 |
| 40 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 美术教育 |
| 41 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 体育教育 |
| 42 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 舞蹈教育 |
| 43 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 艺术教育 |
| 44 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 现代教育技术 |
| 45 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 商务英语 |
| 46 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 应用英语 |
| 47 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 旅游英语 |
| 48 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 应用韩语 |
| 49 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 商务日语 |
| 50 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 应用西班牙语 |
| 51 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 社会工作 |
| 52 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 人力资源管理 |
| 53 | 广东外语艺术职业学院（中专部） | 智慧健康养老服务与管理 |
二、2024广东外语艺术职业学院（中专部）开设的专业详细介绍
1、现代文秘专业
现代文秘专业培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济和现代化建设需要具有系文秘职业统、扎实的文秘知识和技能的中高级复合型人才。实践环节:计算机网络、公务文书写作、礼仪与形象设计、基础写作、新闻写作等实习、毕业社会实习、毕业设计、实验实训、社会调查、校外实习、毕业论文和秘书综合实训。
现代文秘专业就业方向
文秘专业学生毕业后，可以参加公务员考试，充实到各级政府机关;也可以加入到企业、行政事业单位和经济管理部门，从事文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织，人力资源管理等工作。
2、婚庆服务与管理专业
婚庆服务与管理专业培养目标
本专业面向婚礼和庆典策划、影像制作、婚礼花艺化妆、婚姻家庭咨询服务等一线岗位，适应现代人个性化、时尚化、高科技的婚礼定制需求，培养具有良好的婚礼文化内涵素养，掌握娴熟的婚礼督导、礼仪主持、婚礼化妆和摄影影像等专业技能，能够进行婚庆创意设计与策划管理的技术技能型高端婚庆人才。
婚庆服务与管理专业就业岗位
婚礼宴会设计师、婚礼顾问、婚礼督导、婚礼主持、婚礼花艺师、婚礼化妆师、婚礼摄影与摄像师、婚礼策划师、项目经理。
3、学前教育专业
主干课程:美术与手工、儿歌弹唱、钢琴基础、幼儿舞蹈创编、普通话与教师口语、教育心理学、教育学原理、现代教育技术、学前教育学、幼儿心理学、学前儿童游戏与指导、学前卫生学、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿园课程、藏族文学、婴幼儿早期教育、学前教育政策与法规、幼儿园环境创设、学前教育评价、学前特殊儿童教育、幼儿园班级管理、幼儿教师专业发展、儿童行为问题与矫正。
就业方向:面向各类学前教育机构，如幼儿园、托儿所、亲子园等单位，从事幼儿教学工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导工作。
4、空中乘务专业
专业定义
空中乘务主要研究民航服务、航空急救、民航法规、社交礼仪与沟通技巧、化妆及形象设计等方面的基本知识和技能，进行空中服务等。例如：乘客飞机餐的供应，机上安全设备的指导使用，飞机起降时座舱内的安全确认，乘客突发疾病的急救，紧急情况下乘客跳机的组织等。
课程设置
《民航概论》、《服务心理学》、《民航乘务技能与管理》、《客舱安全与应急处置》、《航空服务礼仪》、《人际沟通理论与实务》、《客航组织与管理》、《形象设计与化妆技巧》、《民航乘务英语》、《民航法规》 部分高校按以下专业方向培养：空勤、安全检查、地面服务、航空服务、民航安检、机场运营管理、空乘英语服务、航空港安全检查。
5、计算机应用技术专业
专业介绍：培养目标定位于信息技术产业，毕业生可在科研机构、大型企业、跨国公司、电信行业、网络公司以及产品科技含量高的IT产业、计算机技术应用行业从事计算机硬件应用及研究、设计、开发等工作，也可从事计算机应用程序设计、软件开发、系统管理、技术维护等工作，还可从事计算机软件、硬件的运行、维护、管理等工作。
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
6、数字媒体技术专业
培养规格
具有计算机常用办公软件及工具软件的基本应用能力;掌提熟练使用计算机网络获取多媒体素材，正确选择应用软件采集和处理多媒体素材的能力;具有与数字媒体技术应用相关的美术、音乐等方面的素养;掌握数字影像拍摄基本知识，能进行人像摄影、商业摄影、风光摄影，具有数码照片艺术处理能力。熟悉数字影音后期制作的流程及规范，具有影视短片的拍摄、剪辑及制作影视素材的能力;具有动画创作、剪辑组合和特效制作等影视后期制作及视频效果输出处理的能力;
课程设置及要求
根据工作岗位职业发展的需要，结合福建省中职生学业水平测试。
7、信息安全技术应用专业
培养目标：本专业培养具有良好的职业素养，掌握主机安全、网络安全、数据安全、工业互联网安全管理和技术，能胜任网络信息安全部署与实施、信息安全管理与技术服务、网络安全运维与管控、数据安全与管理、等保测评与防护等工作的高素质技术技能人才。
就业前景：面向政府机关、企事业单位、5G通信等从事网络安全评估、网络安全管理与维护、安全等保与防护等工作，还面向专业信息安全公司和机构从事信息安全系统集成、安全运维与管控、服务和技术支持等工作。
8、虚拟现实技术应用专业
培养目标
掌握虚拟现实、增强现实技术相关理论知识、具备虚拟现实、增强现实项目交互功能设计与开发能力，三维模型制作与动画软件使用能力，软硬件平台搭建和调试能力，数字化图形图像处理和网站设计开发等技能，面向虚拟现实相关企业生产、建设、管理、服务等岗位，从事虚拟现实、增强现实项目设计、开发、调试等工作的高素质技术技能人才。
就业方向
从事多媒体应用设计师、VR设计技术师、三维数字化产品设计等工作。
9、金融服务与管理专业
主干课程
管理学基础、金融基础、货币银行学、银行信贷管理、保险实务、金融营销实务、商业银行综合柜台业务、金融理财、会计基础、企业财务管理
就业方向
银行：零售客户经理、对公客户经理、信贷客户经理、理财经理、产品经理、大堂经理
证券公司：普通客户经理、高级客户经理、区域经理、区域总监、营销总监、理财分析师
基金公司：基金绩效评估、风险控制、资产配置
保险公司：保险代理人、保险培训、保险核保、保险理赔、保险规划顾问
10、大数据与财务管理专业
培养目标
培养本专业知识和技能，面向中小微企业，特别是农业企业，扶贫企业，金融机构、行政事业单位的财务人员，能够独立从事会计核算、出纳、投融资管理、可行性分析、成本管理、税务管理、绩效管理、内部控制与财务分析等工作的高素质技术技能型人才。
主干课程
基础会计、财务会计、成本会计、财务管理经济法基础，财经法规与职业道德、审计学基础，投融资管理、预算会计、税务管理及筹划、小企业会计准则与实务、农业企业会计制度与实务、出纳实务、Excel 在财务中的应用、会计电算化等课程。
就业方向
从事总账会计、出纳、预算员、成本会计、税务专员，存货会计、内审员、融资员、风控专员，银行会计、小微企业主办会计等。
专业资格证书
可考取注册会计师，初级会计师
11、大数据与会计专业
主干课程:财务会计基础、初级会计实务、出纳业务操作、成本核算与管理、税费计算与申报、企业财务管理、审计学、会计综合实训等。
就业方向:面向企事业单位，从事会计、出纳、库管、理财、审计、统计等工作。
12、国际经济与贸易专业
国际经济与贸易专业介绍
立足南京临空经济产业园区，面向长三角，结合“互联网+外贸”新业态，高度重视英语语言教学，以3F(课岗融合、赛教融合、课证融合)模式为江苏中小微企业对外贸易工作链一线岗位培养高素质技术技能人才。
国际经济与贸易专业核心课程
国际贸易实务、外贸英语函电、国际贸易单证操作与缮制、外贸跟单实务、报关与报检实务、国际物流与货运代理、跨境电商实务等。
13、商务管理专业
培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
主要课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等
14、电子商务专业
培养目标
电子商务专业培养适应区域经济发展和行业发展需要，具有良好职业道德和人文素养，掌握互联网技术、跨境电商、移动商务、数据分析、网络营销和电商运营管理等相关知识，具有质量意识，有较强的创新创业精神，具备网店运营、网络营销推广、电子商务运营、掌握电子商务信息技术的应用型技术技能人才。
核心课程
管理学实务、市场营销学、PS基础与应用、电子商务概论、网店运营推广、商务数据分析、网络营销策划等课程。
15、跨境电子商务专业
跨境电子商务专业主干课程
跨境电子商努基础、国际贸易实务、跨境支付与结算、跨境电商营销、跨境电子商务实务、跨境网店运营、跨境电子商务客户管理、跨境电商英语。
跨境电子商务专业能力
掌握跨境电商的基本理论和职业综合能力，尤其是主流跨境电商平台操作和数据统计分析以及物流发货等相关业务技能。
跨境电子商务专业就业方向
跨境网络营销专员、电子商务网站策划编辑、电子商务互联网营销、跨境电子商务客服、电子商务网站运营、主流跨境电商平台操作等岗位。
16、酒店管理与数字化运营专业
培养目标
培养掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，同时熟悉旅游行业现状并且具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店及餐饮企业管理、服务第一线，熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高素质技术技能人才。
学生能力
掌握应用文写作、营销管理等方面的知识，熟悉社会交往礼仪，掌握一定的计算机应用知识;掌握酒店管理、酒店财务管理、人力资源管理、市场营销、心理学等方面的专业理论知识;掌握前厅与客房管理、酒吧运行与管理、餐厅运行与管理、酒店实用英语等技能。
就业方向
国内外星级酒店前厅部、客房部、中西餐饮部主管、经理，宴会厅主管、房务主管、洗衣房主管、康体部主管等。通过努力，成为酒店高级管理人员。还可从事茶艺、咖啡、调酒、会务、会展服务等工作。
17、会展策划与管理专业
会展策划与管理专业培养目标
培养能适应社会经济发展需要，具有良好的职业道德与素质，能够运用会展专业知识，掌握会展项目实施过程中所需的基本技能，从事会展策划、设计、营销、现场管理及会展服务、会展礼仪等工作，能够在会展业、旅游业、广告业、及其它大中型企事业单位的宣传部门从事会议展览相关工作的德、智、体、美等全面协调发展的技术型、应用型、复合型人才。
会展策划与管理专业主干课程
会展旅游概论、会展经济学、会展运营与管理、会展策划与管理、会展项目管理、会展信息管理、会展营销、展览讲解、广告平面与设计、旅游文化、摄影等三十余门课程 。
会展策划与管理专业就业方向
会展企业、参展企事业单位、会展行业协会、政府会展主管部门、旅游企业的会展节事部门或酒店会务部。
18、烹饪工艺与营养专业
烹饪工艺与营养专业培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪工艺与营养专业主要课程
烹饪原料学，烹饪美学，烹饪营养工艺，烹饪化学，烹饪技术，中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
19、中西面点工艺专业
中西面点工艺专业培养目标
本专业致力于培养从事中、西式面点制作与创新、厨房管理的高素质、高技能专门人才。学生在校将取得中式面点师资格证书、西式面点师资格证书、营养配餐员资格证书。
中西面点工艺专业主要课程
现代中西面点概论、面点工艺学、食品卫生学、烹饪原料学、烹饪营养学、中西面点工艺、西点设计、淮扬名点制作、蛋糕设计与制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。
中西面点工艺专业就业方向
毕业后主要在大中型宾馆、饭店从事中西面点技术服务与管理。
20、西式烹饪工艺专业
主要课程
西式烹饪绪论、烹调的基本原理、原材料的选购与保管(西式)、饮食营养卫生、热菜与冷菜的制作、西式菜肴的供应形式、厨房生产场地的技术管理知识与成本核算、西式烹调师(中级)培训等。
技能考证
西式烹调师(中级)
就业方向
主要为高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业、从事西式烹调与餐饮管理等工作、也可在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等。
21、艺术设计专业
培养目标
针对家居市场趋于定制家居设计的发展以及人们越来越“轻装修、重装饰”的理念，具有良好职业道德和人文素养，掌握家居产品设计、家居软装配饰设计的基础知识和专业技能，具备一定的艺术修养，在家具设计公司、室内装饰公司、家居卖场从事定制家具设计、家居软装设计、家居顾问高素质技术技能人才。
主干课程
家具与室内装饰材料、家居效果图制作与后期处理、家居软装陈设设计、家具设计、定制橱柜设计等。
就业方向
在家具设计公司、室内装饰公司、家居商业广场从事家具设计、软装设计、家居顾问等岗位。
22、数字媒体艺术设计专业
培养目标:本专业向向首都文化创意产业，培养学生具有良好的文化艺术素养，熟悉互联网数字媒体设计项目流程，具备扎实的交互设计专业理论知识，以及影视、动画制作技术:能够从事基于交互平台的数字媒体产品和内容的创意策划、设计表达和制作执行能力，能够胜任数字媒体行业交互设计方向职业岗位群工作的创新型高素质技术技能人才。
主要课程:图形用户界面设计、APP交互设计、三维造型与空间设计、网页设计与制作等。
就业前景:本专业毕业生主票面向互联网科技公司、网络游戏公司、移动APP开发公司、新闻媒体机构、文化传播机构、影视制作公司、游戏软件公司、广告公司等相关用人单位，从事UI设计、网页设计、数字影像设计、数字动漫制作、影视后期特效合成等相关岗位工作。
23、产品艺术设计专业
产品艺术设计专业培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，面向现代产品制造企业、产品设计公司以及相关企业产品研发岗位，培养掌握产品艺术设计专业知识、动手技能与职业素养，具备创新创业意识，并具有相关职业资格证书，能从事产品艺术设计及实施管理的卓越技术技能人才。
产品艺术设计专业主要课程
手绘设计表现、人机工程学、材料与加工工艺、CAD制图、专业素材采集实训、产品二维表现、交互与视觉传达设计、产品三维表现、创意生活产品设计、家具创意设计、产品模型制作实训、产品工程设计、文创与旅游商品设计、小家电创新设计实训、产品结构创新、产品动画演示、产品系统设计综合实训、顶岗实习与毕业项目等。
产品艺术设计专业就业方向
本专业毕业生可进入产品制造企业的研发部、产品设计公司、文化创意公司、展示设计公司以及相关设计类行业，从事文创产品、小家电、家具、日用品等产品的创意研发设计、产品品牌推广和展示设计、交互设计等相关的创意设计工作。
24、环境艺术设计专业
培养目标：
培养具有本专业扎实理论基础和操作技能，具有环境艺术设计徒手方案及空间设计能力，熟练掌握运用相关软件进行平面设计、三维建模、效果图技法等表现手法。具备以平面设计、室内装饰设计、家具设计、景观设计为主的应用型人才。
主干课程：
素描色彩、三大构成、平面设计软件、版式设计、包装艺术设计、网页设计、企业形象设计、建筑制图、工程测量、工程测绘、计算机建模、室内设计、展示设计、景观设计、课程设计、毕业设计等。
就业方向：
毕业时可取得技师学院技师班毕业证书和成教大专毕业证书。毕业后主要面向新闻出版、会展设计、室内设计等企事业单位，可从事数字艺术设计、环境艺术设计、室内设计、建筑效果图设计、效果图表现等工作。
25、首饰设计与工艺专业
首饰设计与工艺专业主干课程
主要课程：素描、色彩、图案、首饰设计表现、电脑首饰设计、首饰设计基础、首饰软件应用、宝石学基础、珠宝鉴定、金属加工工艺、珐琅工艺、首饰设计与制作、商业首饰设计等、展示设计、珠宝市场营销学、珠宝经营管理等。
首饰设计与工艺专业就业岗位
主要从事时尚领域的珠宝设计与制作、饰品设计与制作、珠宝企业经营管理及珠宝国际贸易等。并可以从事服饰品设计、陈列设计、服饰搭配设计等相关设计工作。
26、玉器设计与工艺专业
培养目标：本专业主要以培养专业底蕴厚、动手能力强、职业素质好和人文素质高的专业高端人才。以就业为导向，能适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力。具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力，能够适应不断变化的职业社会;遵守各项工艺规程，具有安全生产意识，重视环境保护，并具有独立解决非常规问题的基本能力和较强的可持续发展能力的高端技能型人才。
专业课程：素描、白描、泥塑、玉器雕刻工艺设计理论基础、中国玉器概论、玉器雕刻工艺及实践(初级)、奢侈品牌赏析、JewelCAD、宝石学基础、玉器雕刻材料与工艺、玉器雕刻工艺及实践、玉器设计与制作、 珠宝摄影、珠宝展示陈列、板式设计、世界设计史、首饰制作工艺、首饰设计表现技法、二维设计软件应用。
就业方向：玉器雕刻产品设计师、玉器雕刻产品工艺师、玉器雕刻JewelCAD绘图员、宝玉石检验员。
27、音乐表演专业
主干课程:基本乐理、和声学、视唱练耳、中国音乐史与作品赏析、西方音乐史与作品赏析、音乐教育学理论与实践、曲式与作品分析、中外经典音乐作品赏析、声乐、钢琴基础、舞台表演、形体与舞蹈、即兴伴奏、民族乐器表演、合唱与指挥等。
就业方向:面向歌舞剧团，各类文化艺术教育培训机构，从事音乐方向教师、幼儿音乐教师、宣传部门和文教事业单位从事演唱、创业和音乐作品编排的工作。
28、舞蹈表演专业
主干课程:中国民族民间舞、舞蹈基本功训练、中国古典舞身韵、舞蹈教学剧目精选、舞蹈编导、舞蹈教学法、基础乐理、艺术概论等。
就业方向:面向各类专业艺术团体、文化演艺公司、基层文化馆(站)、社会文化培训机构等企事业单位，从事歌舞表演、组织策划、编导、教学培训及管理工作。
29、表演艺术专业
表演艺术专业培养目标
社会经济的飞速发展，召致群众对文化的需求越来越高，苏南地区的企业和社区对文艺人才的急迫需求，为文艺骨干人才提供了培养的空间。为此，本专业拟培养能适应企业、社区工作要求的，并掌握音乐、舞蹈、表演、美术等艺术技能的，有一定创造性和开拓性的复合型人才。
表演艺术专业主要课程
声乐、钢琴、舞蹈、器乐(琵琶、二胡、古筝、扬琴等)、主持、表演、演出设计、美术(素描、色彩、图案、美术字等)、大学英语、商务英语、应用文写作、档案管理、人力资源管理与开发、统计学基础，计算机应用基础等。
表演艺术专业就业方向
学生毕业后可在文化馆、少年宫、群众文化单位、企业、社区文化宣传部门等从事文化艺术专业工作。
30、歌舞表演专业
培养目标：本专业旨在培养具备歌唱和舞蹈表演基本能力、良好的艺术审美和艺术鉴赏能力，能够熟练掌握舞台表演的方法，从事歌舞表演和节目组织策划的高素质技术技能人才。
就业前景：随着人们对生活质量的不断追求，歌舞表演专业的就业前景十分可观，毕业主要面向旅游演艺、文化艺术和教育行业、群众文化活动服务人员等职业群，能够从事歌舞表演、群众文化指导、文化艺术培训等、企业文化、社区文化和大型文化活动的策划、编导、排练等工作。
31、戏曲音乐专业
专业介绍
戏曲音乐是中国戏曲中的音乐部分,包括声乐部分的唱腔、韵白和器乐部分的伴奏、开场及过场音乐。其中以唱腔为主，有独唱、对唱、齐唱和帮腔等演唱形式，是发展剧情、刻划人物性格的主要表现手段。唱腔的伴奏、过门和行弦起托腔保调、衬托表演的作用。开场、过场和武场所用的打击乐等则是喧染气氛、调节舞台节奏与戏曲结构的重要因素。
32、音乐制作专业
音乐制作专业培养目标
培养掌握计算机音乐制作相关理论、技能，且具备音乐制作能力的专业人才，学生毕业后，能够在影视制作公司、唱片公司、音乐工作室等地从事配乐，作曲、MIDI音乐制作等工作。
主要课程
基本乐理、作曲基础、视唱练耳、和声、配器、流行音乐键盘编配、电脑音乐应用，录音设备应用、录音技术，数字音频技术应用、合成器音乐制作与演奏、乐队排练。
就业方向
在广告、娱乐业、演艺公司、影视制作公司、唱片公司、音乐工作室等地从事演出、配乐、MIDI音乐制作、录音等工作。
33、舞台艺术设计与制作专业
主干课程
美术基础、构成设计基础、舞台美术基础知识、中外戏剧简史、舞台效果绘景与制作、舞台灯光设计与技术、舞台服装设计、舞台化妆、音响实践与操作、舞台影视美术创作与体现、布景与道具、导演基础、计算机辅助设计、摄影摄像基础等。
就业方向
本专业培养面向专业文艺团体、艺术场馆、电视台、影视制作公司、演艺企业、创意设计公司、文化馆等用人单位，能够从事舞台美术设计与制作、绘景、道具制作、灯光设计与操作、音响调音、人物造型设计与体现等工作的高素质技能型艺术专门人才。
34、播音与主持专业
培养目标
本专业培养德智体美全面发展，具有良好职业道德和人文素养的，掌握播音与主持的基本技能，具备语言播报和表达，播音与主持专业能力，从事新闻播报、新闻与专题片配音、现场报道和各类节目主持工作的高素质技术技能人才。
就业面向
主要面向传媒行业，在广播电视台，影视制作公司、网络媒体，文化传播公司，及其他事业单位，从事广播电视播音主持、出镜记者、庆典策划与主持、推广普通话等工作。
核心课程
普通话语音与发声、语言表达、广播节目播音与主持、电视节目播音与主持、文艺作品演播等。
35、影视动画专业
本专业以培养影视动画设计、游戏美术设计及其相关行业的专门人才为目标，贴近现代社会动画行业急速发展的需求，注重在动画艺术与技术上的结合。
主要学习电影电视的二维动画创作所需要的基础知识和理论，接受动画设计、动画技法、动画制作等方面的实践训练。培养具备原画、动画创作的基础理论与知识，具备影视动画设计，影视动画制作能力，能在电影、电视和各级各类动画公司从事原画、动画创作及创意设计、三维动画制作高等职业专门人才。
就业方向：各级广播电视台、影视动画公司、影视广告传媒制作公司、网络媒体、新闻出版等文化产业部门，从事影视动画制作、漫画制作、美术设计、影视后期合成等各项工作。
36、录音技术与艺术专业
录音技术与艺术专业介绍
本专业具有雄厚的教学和科研实力，并整合艺术教育资源，能够培养优秀的新型录音人才，满足社会需要。21世纪，随着我国全面建设小康社会目标的逐步实现，广播影视服务模式从传统的广播电台、电视台、影视剧等逐步转向包括互联网、手持终端等设备的全面革新，对广播影视录音服务提出了更高的要求。传统的录音技术正面临着深刻的变革，由模拟技术全面转向数字化、软件化、网络化和人工智能化。要求从业人员必须是具备扎实的电子信息和外语基础，以及良好艺术修养的复合型人才。
录音技术与艺术专业就业面向
毕业生从事影视与戏剧等学科领域从事声音艺术创意设计与录音技术制作应用等方面工作，可在广播、电影、电视系统、文化艺术部门、音像节目制作单位、音响工程设备公司及相关部门进行录音工程、扩声工程及音响系统工程设计等工作;可在广电系统、演艺团体、综艺演出公司、文化艺术部门和相关单位进行音响工程策划、音响设计、MIDI音乐制作、大型综艺晚会现场扩声等方面工作。
37、早期教育专业
核心课程：婴儿教育学、婴幼儿心理学、婴幼儿卫生保健、亲子游戏理论、0-3岁儿童语言教育、婴幼儿美术教育、钢琴、舞蹈、声乐等。
培养目标：培养德技并修、全面发展，适应早期儿童教育以及社区和家庭教育需要，具有良好的师德和科学人文素养，掌握系统的早期教育理论，科学的婴幼儿养护等知识和技术技能的高素质技术技能人才。
就业面向：面向托幼机构、早教机构、社区、家庭教育咨询机构等相关服务部门，从事婴幼儿保育和教育、早期教育行政管理、家庭教育咨询与指导等工作，如：幼儿园、亲子园、早教中心、母婴学校等婴幼儿教育机构教育工作人员及管理人员;育婴师;婴幼儿亲子活动指导师;婴幼儿家庭教育指导师等。
38、小学教育专业
主干课程:心理学基础、教育学基础、儿童发展与教育心理学、教育科学研究方法、教师职业道德与教育政策法规、小学语文课程与教学、小学数学课程与教学、现代教育技术、普通话与教师口语、教学简笔画、现代教育技术、小学藏语文教材教法、教师书写技能、小学语文课程与教学、教育科学研究方法、教师职业道德与教育政策法规等。
就业方向:面向各个公立私立学校、相关教育咨询培训机构，从事小学语文、小学数学教育教学、小学藏语文教育教学(藏语文文学方向)、小学班级管理、小学教改教研、小学学习管理师、小学教育教学课程顾问等工作。
39、音乐教育专业
培养目标：音乐教育专业培养和造就适应社会主义市场经济建设和教育改革发展需要的具有较好音乐素养和教学能力的专门人才。通过本专业的学习，能适应教师专业化的发展要求，系统掌握音乐教育的基础理论与方法，具有运用所学知识分析、解决实际问题以及进行教学研究的能力，又能够从事中小学音乐教育新课程改革以后的教育教学工作。
主要课程：乐理、视唱练耳、声乐、钢琴(含中外器乐)、和声基础、中外音乐史与音乐欣赏、合唱指挥、歌曲写作、曲式分析、艺术概论、舞台表演、舞蹈、教育学、心理学、小学音乐教学研究、现代教育技术等。
主要实践环节有：毕业实习、采风、艺术实践(展演)、就业指导、毕业设计(论文、音乐会)。
就业方向：中小学、企事业、群众团体的音乐教师或管理工作。
40、美术教育专业
美术教育，以“美育为本，德育为先”的培育理念，美术教育不只是教学生绘画的技能，而是在于培养学生的感受力和创造力，注重综合型人才培养模式和专业特色，积极适应新时期经济社会发展对美术教育人才的需求，以培养高素质中小学美术教育人才为宗旨，培育丰厚的学习土壤，努力为国家全面推进素质教育培养专业美育人才。
培养目标
本专业开设了教育学基础、教育心理学基础、国画、油画、版画、工艺美术、书法、教学设计、创意设计、校外写生等。学生可通过考试获得教师资格证书、幼儿教师资格证、普通话证书，就业方向多为中小学美术教师、幼儿园美术教师、艺术培训机构教师及相关工作者。
部分师资力量
“城院的画室、画布上的主体物、弥足珍贵的白颜料，他们停不下来的画笔。”本专业由国画大师程峰教授领衔，建设了一支稳定的专兼职结合的“双师型骨干”教师队伍。其中专业教师均具有丰富的美术教育经验，并具备较强行业影响力。现有专业课教师8名，其中教授1名，副教授3名，讲师4名，助教1名;硕士8名。3名骨干教师先后赴韩国、日本、台湾等地进行培训。
41、体育教育专业
培养目标：培养适应区域性小学教育发展需要，具有职业道德和敬业精神，掌握体育专业基本知识和技能，能从事小学教育阶段体育与健康课程教学、业余训练、竞赛工作和相应管理工作的小学体育师资，以及能担任幼儿体育活动指导、健身俱乐部等相关体育服务行业工作的指导人员。
就业面向：(1)中、小学体育及健康活动课程教师。(2)相关教育教学教育管理、科研人员。(3)健身俱乐部等相关体育服务行业工作人员。
42、舞蹈教育专业
舞蹈教育专业
培养目标：通过系统的学习，培养在政治思想、专业知识、教育教学能力全面发展、学有专长，具备幼儿教育专业知识，胜任幼儿园教育教学工作及专业舞蹈老师。
就业方向：1、面向各类幼儿园从事幼儿教育和幼儿管理工作;2、面向各类企事业单位从事舞蹈工作;3、可报考舞蹈相关专业的高等院校;4、早教机构从事亲子教育、舞蹈培训等教育工作;5、与学前教育舞蹈相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。
课程设置：学前教育学、发展心理学、儿童文学、学前卫生与保健、儿童心理健康、幼儿美术教育、音乐理论基础、幼儿美术鉴赏、声乐、儿童舞蹈基础训练、手工制作理论与基础、儿童舞蹈编导、儿童艺术活动设计和学前比较教育等。
43、艺术教育专业
培养目标：本专业培养热爱基础教育事业，关爱学生，有良好的师德、扎实的专业知识和广博的科学文化知识,具有现代教育理念、教学技能和从事美术教育的能力，综合素质高，能从事美术课程教学专科层次小学或幼儿园教师。
主要课程：电子琴、 钢琴 、心理学、教育学、儿童发展心理学、教育科研方法、大学语文、大学英语、美术教学法、现代教育技术、素描、色彩、装修画与图案、中国画、设计基础、艺术概论、电脑美术、儿童画、陶艺、平面设计。
44、现代教育技术专业
核心课程：心理学、教育学、计算机应用基础、C程序设计、平面图形图像处理、二维动画制作、静态网页设计与制作、教育技术学研究方法、教学系统设计、计算机网络及应用。
培养目标：培养热爱儿童，热爱教育事业，具有正确的儿童观、教师观和教育观，能适应基础教育改革与发展的需要，具有先进的教育理念、良好的职业道德，较为扎实的专业基础知识和基本技能，较高的适应能力、较强的实践能力、较好的发展潜力，学有专长，胜任中小学信息技术教学、研究及管理的新型中小学教育工作者。
就业面向：1、中小学及幼儿园信息技术课程教师。2、学校教育教学管理、科研人员。3、企事业单位从事计算机多媒体开发、网络软件应用设计开发人员。
45、商务英语专业
培养目标：培养具有扎实的外语基本功、广阔的国际视野、突出的跨文化沟通能力、良好的沟通能力、深厚的文化修养、并且熟练掌握涉外商务规范，从事行政、高级酒店管理、旅游项目策划与营销、国际商务、国际会展、跨境电商、新媒体运营等工作的高素质、高技能的复合型、应用型人才。
主要课程：语言类课程(商务英语、商务法语、外语视听说、翻译写作、岗位外语等)、商务类课程(产品策划与营销、商务谈判、国际商务函电、旅游管理、新媒体运营等)、文化类课程(跨文化商务沟通等)。
46、应用英语专业
培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应当下社会文化、教育发展需要，具有良好的职业道德及人文素养，创新创业意识，掌握并熟练应用英语语言知识，了解英语语言国家文化背景知识，具备较强英语听说读写译的语言技能、沟通和交际能力，主要在教育、文化、外事等行业，从事教师、服务等工作的高素质技术技能人才。
主干课程
英语精读、英语听力、英语口语、实用英语写作、英语语音语调、教育心理学、教师口语、少儿英语教学技能与实践、社交礼仪与形体训练等
47、旅游英语专业
旅游英语专业培养目标
具有扎实的英语应用和旅游实践能力，面向旅游业与现代服务业，具备较强的人文素养、创新创业意识和可持续发展能力的国际化、高素质、技能型人才。
旅游英语专业主干课程
根据本专业实践性强的特点，构建了以职业能力为核心的模块式高职旅游英语课程体系。英语精读、英语泛读、英语听说、英语语音、中级口译、英语报刊选读、酒店英语、导游英语;酒店模块课程、导游模块课程。
旅游英语专业就业方向
跨国酒店集团、国际旅行社、航空公司、外贸公司等。
48、应用韩语专业
应用韩语专业培养目标
面向酒店、旅行社、景区和其他涉外企业等的服务岗位，培养德、智、体、美、劳等方面全面发展的，具有较强的旅游服务技能、优良的旅游服务职业素养，扎实的韩语语言基础、较强的韩语语言表达与沟通能力，知识面宽、适应性强，并具有一定创新能力的韩语复合型人才。
应用韩语专业主干课程
韩语(精读、听说、口语、泛读、写作)、客源国概况、旅游应用文写作、酒店韩语、导游韩语、快速阅读技巧、韩国文学选读、报刊选读等三十余门课程。
应用韩语专业就业方向
国际旅行社导游、计调、外联、门市接待、景点、景区讲解、韩文文秘、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理。
49、商务日语专业
必修课程
基础日语，中级日语，日语视听说，日本概况，日语写作，日语翻译、职场商务日语会话，跨境电商日语，商务日语函电，日本商务礼仪，日文信息化办公，商务日语听力。
就业方向
国内：日资企业，涉日企事业单位从事商务贸易等方面的接待服务和管理工作。日企文秘、初级翻译、对外贸易、日文录入、商贸企业基层管理人员、商务助理、商务秘书、客户服务人员、管理信息助理、销售助理、人力资源管理助理、一般管理人员、市场开发、国际采购、营销管理、外贸业务员及跟单员等;日语学习机构及各初高级中学从事日语教师等岗位。
50、应用西班牙语专业
应用西班牙语专业培养目标
面向酒店、旅行社、景区等企业的一线服务与管理工作岗位，培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有扎实的西班牙语言基础、较好的西班牙语语言应用能力;具有丰富的旅游文化知识和涉外旅游服务知识，具备较高的旅游服务与管理技能、优良的职业素养;知识面宽、适应性强，并具有一定创新能力的西班牙语应用型复合人才。
应用西班牙语专业主干课程
西班牙文写作、西班牙语精读、西班牙语听力、西班牙语会话、西班牙语泛读、饭店西班牙语、导游西班牙语、西班牙概况、漫游西班牙、西班牙影视赏析
应用西班牙语专业就业方向
国际旅行社导游、计调、外联、门市接待，景点、景区讲解，西班牙文文秘，前厅服务与管理，餐饮服务与管理，客房服务与管理。
51、社会工作专业
社会工作专业培养目标
社会工作专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能，面向社会工作行业的社会工作者等职业群，能够从事社会工作一线服务、行政事务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
社会工作专业就业面向
能在各级社会保障和民政部门、社会团体组织、社会福利和服务机构、基层政权和社区从事一线服务、行政事务和基层管理工作。
52、人力资源管理专业
培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应现代化企业发展需要，具有良好的社会公德、职业素养、法制和创新素质，掌握人力资源管理、行政管理等知识和技术技能，面向人力资源招聘、测评、培训、绩效、薪酬及劳动关系管理领域的高素质技术技能人才。
主干课程
人力资源管理概论、组织行为学、秘书实务、行政管理实务、工作分析与组织设计、劳动关系与劳动法、人力资源规划与招聘、人才测评技术与方法、员工培训与开发、绩效管理、薪酬管理、企业文化。
53、智慧健康养老服务与管理专业
要课程：
主要课程有老年服务与管理政策法规、老年学概论、老年医学基础、中医护理、老年急救护理、老年康复与保健、老年营养与膳食保健、老年护理实务、老年服务伦理与礼仪、老年运动保健、老年心理学、老年养生常识、老年常见病预防与照护、老年活动与策划等。
就业方向：
传统机构:各级医院、妇幼保健院、疾病预防控制中心、社区卫生服务中心、体检中心，街道、乡村行政管理部门。企业、学校及事业单位卫生医疗机构、老年人服务机构、健康教育所及有关机构、健康类产品公司和其它保健品公司、保险公司等。
新兴行业:健康管理公司、民营医院的体检中心、连锁体检机构、健康咨询中心、康体中心、健康养生会所、俱乐部等。自主创业:私人健康顾问、私人健康管理师、社区健康管理工作室等。
三、广东外语艺术职业学院（中专部）简介
广东省外语艺术职业学院，位于广东省广州市，是一所以小学、学前师资培养为品牌，以培养高素质外语、艺术、信息技术技能型人才为特色的公办省级示范性高职培育院校。学院创办于2001年12月，前身是广东外国语师范学校和广东艺术师范学校。广东外国语师范学校成立于1978年，广东艺术师范学校成立于1983年，两校学校均为广东省教育厅直属重点师范学校，是广东省培养、培训基础教育师资的重要基地。学院先后获得“全国学校艺术教育工作先进单位”、“全国语言文字工作先进集体”、“国家级语言文字规范化示范校”、“全国高校校园文化建设成果优秀奖”等荣誉称号。
广东外语艺术职业学院专业设置
学校现有30个专业，有5个省级高职教育示范性专业、2个中央财政支持专业，11个省级重点专业，占全校专业数的45.8%;6门国家级精品资源共享课立项建设课程，10门省级精品资源共享课立项建设课程、1门省级精品视频公开课立项建设课程，4门教育部高职高专教学指导委员会精品课程、2门广东省高等学校思想政治理论课优质(建设)课程;连续荣获广东省第五届、第六届、第七届高等教育教学成果一等奖。
广东外语艺术职业学院师资力量
学校现专任教师347人，其中正高职称21人，副高职称133人，博士/ 硕士生导师3 人，具有“双师”素质的教师比例达77.17%。现有全国优秀教师2人、广东省南粤优秀教师19人、南粤教坛新秀7人，“广东省教学名师”1 人，广东省高校“千、百、十”工程省级培养对象1人、校级培养对象12人，专业带头人24人，教学科研骨干65人，另有外籍教师7人。
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