2024冕宁县职业技术学校开设的专业有：畜牧兽医、建筑工程施工、电子电器应用与维修、服装制作与生产管理、计算机应用、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食。
一、2024冕宁县职业技术学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 冕宁县职业技术学校 | 畜牧兽医 |
| 2 | 冕宁县职业技术学校 | 建筑工程施工 |
| 3 | 冕宁县职业技术学校 | 电子电器应用与维修 |
| 4 | 冕宁县职业技术学校 | 服装制作与生产管理 |
| 5 | 冕宁县职业技术学校 | 计算机应用 |
| 6 | 冕宁县职业技术学校 | 高星级饭店运营与管理 |
| 7 | 冕宁县职业技术学校 | 中餐烹饪与营养膳食 |
二、2024冕宁县职业技术学校开设的专业详细介绍
1、畜牧兽医专业
培养目标
培养动物生产、疾病防治、畜牧兽医技术推广等工作第一线所需要的技术技能型人才。
主干课程
动物传染病、兽医临床诊疗技术、畜禽环境卫生、家禽生产、猪生产等。
就业方向
毕业生面向畜牧兽医站、兽医卫生监督所、大中型畜禽养殖企业、动物医院等单位，也可自主创业。
2、建筑工程施工专业
培养面向建筑业生产、建设、测绘、服务和管理第一线的高素质技术技能型人才。
学生毕业后从事的核心岗位是建筑业企业的施工员，并以质量员、安全员、标准员、资料员、监理员、测量员等为就业岗位群。
相应职业资格证书有：施工员、质量员、安全员、材料员、资料员、标准员、监理员、劳务员等建筑领域八大员岗位资格证书。
3、电子电器应用与维修专业
培养与我国社会主义市场经济发展要求相适应，在德、智、体、美等方面全面发展，具有电子行业必需的职业素养，与电子行业操作技能型人才市场需求相对接，能适应电子制造业产品装配、调试、检验、维修、销售和服务等一线岗位需要，并具有本专业职业生涯发展能力的中等技能应用性人才。
开设的专业课程有电工技术基础与技能、电子技术基础与技能、电子测量仪器使用、单片机原理及应用、电子元器件识别检测焊接技能训练等。
就业方向：主要面向电子电器设备的生产企业、销售和维修服务部门，从事日用电器、音频视频家用电器和办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作。
4、服装制作与生产管理专业
本专业以市场行业需求为导向面向中小型服装企业服装产品开发的一线技术人员。培养学生的职业素质、职业技能同步发展，掌握服装生产流程、掌握预测市场行情及成衣市场新产品开发的工作过程。
培养目标
从事服装定制、服装生产、服装管理、服装跟单等工作。
主干课程
服装结构制图、服装工艺制作、服装材料、服装设计基础、服装跟单、服装CAD制版等。
5、计算机应用专业
【培养目标】本专业主要培养具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的技能型人才。学生就读期间可参加计算机职业资格证书考试。
【就业方向】本专业毕业生主要面向计算机硬件销售维护、信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司等IT行业的工作。
6、高星级饭店运营与管理专业
培养具有良好的职业素养和本专业必备基础理论知识和基本技能，能够从事前厅、客房、餐厅、康乐部门等一线接待服务的服务、运营与管理工作，具有良好职业道德和创新精神，具有职业生涯发展基础的中初级应用型技能人才。
核心课程
形体训练、普通话、饭店服务礼仪、饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店情景英语、康乐服务与管理、饭店公关与营销。
就业方向
本专业毕业生主要面向现代化高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，能够从事前厅、客房、餐厅、康乐部门等一线接待服务的服务、运营与管理工作。
7、中餐烹饪与营养膳食专业
培养目标
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
专业课程
烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业方向
从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。
三、冕宁县职业技术学校简介
冕宁县职业技术学校简介
冕宁县职业技术学校是由省、州、县各级政府拨专款1450万元全力打造并由原巨龙职业中学高中部搬迁至原冕师校改办而成，是凉山州首批办好的重点职业学校之一，是凉山州53125工程学校，州级文明单位，四川省职业教育先进单位，四川省首批合格职业中学，国家职业技能鉴定站，冕宁县职教中心。
冕宁县职业技术学校概况
学校位于冕宁县城厢镇文化路664号，学校占地面积68701平方米，建筑面积30301平方米，其中教室8311平方米、学生公寓5744平方米、图书楼一幢997.7平方米、实验室738平方米、办公楼1452.3平方米。各专业实验室、操作室、多媒体教室、语言实验室、天体投影室、演播厅、校园网等具有现代特色的基础设施基本齐全。分流后的冕宁县职业技术学校现有教职工64人，本科59人，高级职称3人，中级职称15人，四川省职业中学学科中心教研组成员3人，凉山州发展职业技术教育先进个人1人，州级骨干教师2人，双师型教师20人，冕宁县优秀教师15人，冕宁县高中骨干教师14人，专(兼)职专业课教师30人。学校现有在校学历教育职高生1164人，23个专业教学班。
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