开设电子信息工程技术专业的学校有：天津工业大学、河北工程技术高等专科学校、河北师范大学、河北民族师范学院、石家庄学院、大连工业大学、大庆师范学院、江苏城市职业学院、宁德师范学院、济宁学院、河南理工大学等。
下面列举三个开设有电子信息工程技术专业学校的主要课程
高等数学、普通物理学、电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统、通信原理、单片机原理及应用、微机原理、高频电路、传感器技术等。
计算机基础、模拟电子技术、数字电子技术、电子测量、自动控制原理、微机原理与接口技术、高级语言程序设计、数据库语言FOXPRO、单片机技术、可编程控制器、家电技术、音响技术、电话机原理与维修、自动检测技术、网络技术基础、移动通信、办公自动化设备、电话机原理与维修。
大学英语、高等数学、C语言程序设计、数据结构、模拟电子技术、数字电子技术、印刷电路板的设计与制作、单片机接口设计、单片机项目开发。
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