培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握幼儿卫生保健、健康管理以及幼儿教育的基本知识，具备保教结合技能，面向学前教育与儿童卫生保健行业的婴幼儿教育与保育、家庭教育指导、健康管理等岗位，从事婴幼儿发育监测与评价、健康指导、幼儿教育及家教指导等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：幼儿教师道德与法规、幼儿教师礼仪、幼儿卫生学、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿营养与健康、幼儿活动设计与指导、幼儿游戏与指导、幼儿动商发展与指导、音乐、舞蹈、美术、幼儿英语等。
