旅游服务与管理

培养目标：本专业培养具有综合职业能力的导游人员、旅游企事业单位的基层管理人员、酒店服务与管理或活动的组织与接待等工作的应用型人才。毕业生主要面向旅行社、旅游景点、大酒店、各类展览馆等企事业单位，就业岗位有前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、调酒师、茶艺师、导游、展览讲解员等。

主干课程：全国导游基础知识、安徽导游基础知识、前厅服务与管理、旅游地理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、导游业务、服务礼仪、旅游文学、旅行社服务与管理等。