酒店管理

培养目标：培养掌握酒店服务专业对应职业岗位必备的知识和技能，能从事星级酒店、主题饭店等餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营和管理工作的技术技能人才。

课程设置：开设公共关系学、酒店英语、酒店管理学、服务心理学、服务礼仪、前厅服务与实训、餐饮服务与实训、客房服务与实训、形体训练、普通话基础、中外民俗、演讲与口才等课程。