中餐烹饪与营养膳食

培养目标

培养具有烹饪专业理论知识、餐饮管理知识和食品制作技术的，能适应高星级酒店及连锁餐饮机构岗位工作的中级餐饮技能人才。

就业方向

高级星级酒店、连锁餐饮企业及中西餐点房、面包房和烘焙企业等。