农产品加工与保鲜

主要课程

食品微生物、食品营养与卫生、食品法律法规与标准、食品营销与策划、农产品加工基础、农副产品贮存工艺、冷库设备运行与维护、果蔬保鲜技术、肉制品加工技术、食品分析与验技术、食品发酵与酿造技术等。

从事岗位

食品生产、食品销售、食品分析检验、生产储干、制冷设备维护、食品研发等。