旅游服务与管理

培养目标

培养导游、旅游和酒店服务基层管理人员。本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆、宾馆、饭店、酒店、茶庄、度假村等单位，从事导游、展览、餐厅基层服务与管理工作。

主要课程

旅游概论、旅游地理、旅游英语、导游业务、导游基础知识、旅行社业务和管理、旅游政策和法规、旅游心理、礼节礼仪、模拟导游、旅游职业道德、茶艺、服务心理、饭店管理基础、客房服务与管理、餐饮服务与管理。