烹饪(中式空调)

主要课程

中式烹饪技术、烹饪原理、冷菜制作与食品雕刻、刀工技术、饮食心理、餐饮业经营与管理。

就业方向

毕业生主要到南宁饭店等区内外大酒店、餐饮企业从事烹饪及 餐饮管理工作。