高星级酒店运营与管理（酒店管理方向）

课程设置

前厅运行与管理、客房运行与管理、餐厅运行与管理、食品营养与健康、酒店专业英语、中西餐知识等。

就业前景与方向

营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书;人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。