培养目标
本专业主要面向广西尤其是玉林及周边地区的畜禽养殖企业、饲料企业、兽药企业、兽医卫生监督所和动物疫病防控中心等企事业单位，培养在生产、服务第一线从事饲养员、配种员、防治员、检疫员、宠物护理员等岗位的工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。
技能考证
畜牧兽医专业旨在培养具备畜牧兽医方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应现代畜牧业发展需要的高素质技能型专门人才，能够完成畜禽健康养殖、疾病防治、良种繁育等技术工作。可考取证书包括：家畜繁殖工、动物疫病防治员。
专业拓展
主要负责动物疫病防疫工作，包括动物免疫药品的采购、保管和发放，动物的免疫工作的技术培训、指导、督办、检查，动物疫病监测、动物疫病普查调查报告以及疫情处置，制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护，组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防，组织实施和管理全镇畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作;动物的屠宰检疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的组织结构，肉的物理性质，屠宰后肉的变化，肉的分级与分割，肉的贮藏与保鲜。
