酒店旅游管理培养目标
本专业以就业为导向，培养学生掌握计算机、英语的实际应用能力，掌握现代酒店的基本管理理论和方法，具有现代酒店的服务与管理技能，外语会话能力，公关和交际能力以及酒店管理软件操作技能，达到酒店店长的水平。
学生在校期间可获得与本专业相关的商务办公自动化证书、ISO9000内审员资格证书、中外文导游资格证书、酒店经理上岗证。
酒店旅游管理核心课程
现代酒店管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店社交礼仪、现代酒店市场营销、酒店管理信息系统、现代酒店英语、旅游学概论、导游业务等。
酒店旅游管理就业方向
学生毕业后能在订单培养的连锁酒店工作，或在国内外星级酒店、旅游度假酒店，商务酒店、博览会议中心、以及高尔夫会馆中胜任管理岗位工作。
