培养目标
通过学习，将具备了以下几方面的能力：1、要求掌握动物科学的基本知识和理论;2、掌握畜禽生长发育、育种、繁殖、饲养、疾病防治、经营管理的理论和技能;3、掌握高产、优质、低耗养殖的基本理论和技能;4、掌握科学的教育理论和教学方法，教师职业基本技能达标;5、具有从事畜禽养殖的教学、生产、疾病防治、经营管理、技术开发与推广等工作的能力。
课程设置
畜禽生产教育的主要课程动物解剖与组织学，动物生理学，动物生物化学，动物遗传育种学，动物营养与饲料学，动物繁殖学，畜禽疾病防治技术，畜禽养殖技术，畜牧业经营管理，教育学，心理学。
从业领域
就业方向从事中、高等职业学校养殖类专业课程教学、畜牧业行政管理、畜牧业企业或公司生产与管理、畜牧业科研与技术推广等工作。
