中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食主要目标

为高档酒店、星级宾馆及涉外企业培养具有扎实的烹饪理论基础、烹调技能较为全面的中式烹饪师、营养师和点心师。

中餐烹饪与营养膳食主要就业方向

毕业生主要在杭州地区星级宾馆和大型餐饮连锁企业从事营养师和烹饪营养技术监理或经营管理工作。