培养目标
本专业适应社会主义现代化建设需要，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业领域方向的理论知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，全面掌握旅游行业管理基本知识和服务的基本技能，从事旅游行业经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。
学生毕业后主要面向旅游企事业单位,可从事旅行社经营与管理、导游、旅游规划与开发、景区景点管理等工作。
就业前景
餐旅管理专业的就业前景在所有专业中排行第1401位，并且在所有餐旅管理专业毕业的同学中经过智联招聘的数据分析得知，其月平均工资约7112元，最低工资约2918元，最高工资为58000元以上，其中18.6%的同学选择在江苏发展;您可以根据以下就业前景分析报告做出自己的决定，但该数据仅作为参考，特此声明。
