培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德品质、较强的法律意识，掌握学习专业理论和技能所需要的文化知识，掌握本工种所需要的基本专业理论知识，熟练掌握本工种的基本操作，具备编制中等复杂程度零件的车工及数控车工加工工艺并独立完成其加工的能力，能适应企业实际工作需要的高素质中级车工技能人才。
职业与岗位分析
据调查，目前机械类企业对此专业人才需求量较大，如汽车制造企业、航空制造企业及机械加工企业等。陕西省现有规模以上装备制造企业1864家。车工作为传统的制造业，其需求量一直名列前茅，2009年一季度全国劳动力市场职业供求状况显示，其中制造业对劳动力的需求量有显著增加，车工存在较大人才缺口。同时，普通车床的数控普及率也在逐年递增，普通车工通晓数控车床编程与操作也是企业的招工趋向，势在必行。
人才培养规格
①具有热爱祖国、热爱人民、遵纪守法、文明礼貌的思想品德。
②具有一定文化修养
③具有严谨的逻辑思维能力
④具有准确的语言、文字表达能力
⑤具有健康的体魄和健全的心理素质
⑥具有团队的协作精神
⑦具有开拓创新的意识
