培养目标
本专业是政府财政支持建设的院重点建设专业，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。现设有“畜牧综合实训室”、“动物病理”、“动物药理”、“动物解剖”、“预防兽医”、“临床兽医”六个学生实训室及“分子生物学”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四个科研实验室。
知识技能
现代畜牧兽医行业要求的是高技术技能型、高知识技能型、高复合技能型、高经营管理型人才。它不但要求从业者掌握畜牧兽医专业的基本理论知识、专业技术、操作技能，更要求从业者掌握经济管理知识，利用计算机做为工具，网络作为平台，将经营、管理和最新信息技术有效结合，实现生产效益最大化，实现经济生产和交易的经济性、高速高效性、科学性和便利性等。同时从事该行业者需要具有一定的人文，社会科学及有关政策、法律法规基本知识，以及具备不断学习更新知识的能力。
核心课程
动物解剖生理、动物营养、饲料配制与质量分析、兽医基础、动物遗传繁育、动物临床诊疗、畜牧场环境控制、动物疾病防治、特种动物养殖、畜牧场经营管理、畜禽饲养管理等课程;专项技能综合训练、专业实践、顶岗实习等实践环节。
就业方向
毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。
