学前教育培养目标
培养适应我国社会主义现代化建设和幼儿园教育事业发展要求，德智体美等全面发展，具有综合职业素养和能力，思想正、专业技能精、业务能力强，具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教的幼儿教育的专业人才和其他窗口性服务行业人才。毕业生必须具备弹、跳、唱、画、说、写、玩等七项基本功，掌握现代幼儿教育理论及幼儿的身心发展规律，懂得电脑操作、能运用现代教育技术进行教学。并具备良好的职业素质，有健康的心理和身体素质。
学前教育专业课程
主要开设课程有幼儿教育学，幼儿心理学，幼儿卫生学、常识教学法、语言教学法、美术教学法、幼儿园音乐活动指导、幼儿园课程与教学活动设计、声乐、琴法、舞蹈、美术、手工、儿童文学、普通话等。
学前教育就业范围
本专业现与广东省多家幼儿园、凉山州、西昌市数百家幼儿园及一些企事业单位签订了就业合作协议，学生毕业后可到幼儿园担任保教工作或到其他窗口服务性行业就业。
