星级酒店管理

培养目标：熟悉旅游服务、酒店服务及其管理工作，能胜任旅游行业、酒店行业的服务、接待、带团、市场拓展、管理等工作需要的一线应用型专业人才;掌握餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理的基本技能与方法。通过导游员、酒店服务员职业资格鉴定合格可领取人社部门相应证书。

主要课程：现代饭店服务与管理、咖啡制作、茶艺与茶文化、调酒、插花艺术等。

就业方向：高星级酒店、酒店管理公司、各级政府的接待管理机构、旅游院校，旅游科研机构、旅游企业以及相关旅游服务部门的管理、服务工作。