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酒店管理

来源:重庆联合技工学校  日期:12-07

培养目标:培养具备酒店各岗位服务技能、社会交际能力、熟练掌握酒店、餐饮服务管理方法及动作方式,具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。

核心课程

《普通话》《形体训练》《酒店信息系统》《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《康乐服务与管理》、《酒水知识与服务》、《茶艺服务与实习》

就业方向

1、前厅服务员

2、客房服务员

3、餐厅服务员

4、康乐服务员

5、调酒师

6、茶艺师

7、咖啡师

 
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