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餐饮管理与服务
来源:
桂林旅游高等专科学校
日期:05-05
培养具有餐饮管理行业岗位必须的理论基础知识和专业知识,掌握现代烹饪、营养、餐饮的服务技能,能从事餐饮经营与管理工作的高素质技术应用型人才。
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