酒店管理

★酒店管理专业（自治区首批优质专业）专业介绍：本专业培养具有熟练的服务技能、较强的酒店经营管理能力和良好团队精神的中高级服务和管理人才。
学生可到上海、北京、广东等地的四、五星级酒店（我院定点实习基地）进行毕业实习，并可获得一定的实习收入，实习期间食宿全免，实习结束后，学生可根据自己的意愿选择实习所在酒店就业。
主干课程：饭店情景英语、饭店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、顾客心理学、酒店市场营销、酒店公共关系学、酒店人力资源管理、酒店服务礼仪、旅游经济学、形体训练、口才训练。
就业方向：在各星级酒店、大中型餐饮企业、旅行社、旅游中心、度假村、博物馆及其他服务机构从事前厅、客房、餐饮、康乐、酒吧、人力资源、销售、公关等职业岗位服务与管理工作。