园艺（特色林果业）培养目标：本专业培养果蔬（特色林果）生产、服务和技术管理人员。
学制：3年就业范围：本专业毕业生主要面向农村和城市郊区的果蔬（特色林果）生产第一线和推广部门，从事果蔬栽培、病虫害防治、良种选育及采后处理等技术或管理工作。
毕业生应掌握的知识和应具备的技能、能力：1.掌握植物生理、植物栽培环境的基本知识与实验技能；2.具有果蔬类露地和保护地高效栽培及病虫害防治能力；3.具有果蔬类选种、引种、留种与制种的能力；4.能够进行果蔬类产品的贮运与粗加工；5.具有一定的果蔬生产管理、推广先进经验的能力；6.具有果蔬产品市场营销及综合管理的初步能力。
专业教学的主要内容：植物及植物生理、植物栽培环境、遗传育种、蔬菜栽培、果树栽培、病虫害防治、果蔬贮藏与加工、设施园艺、园艺产品营销。
露地与保护地育苗实习、露地与保护地栽培实习、留种与制种实习、病虫害识别与防治实习、果蔬粗加工实习、综合实习。
