酒店管理

[培养目标]：培养全面了解酒店前台、客房、餐饮、康乐、销售等部门的运作和管理的高级应用型专门人才。
本专业采用全日制“2＋1”订单式的培养模式。
[主干课程]：酒店经营与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒店英语、酒店礼仪、饮食文化、会展营销与服务、会展策划与管理。