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旅游服务与管理

来源:长江工程职业技术学院  日期:04-15
旅游服务与管理专业特色:本专业主要学习旅行社经营管理、饭店管理、会展服务等相关的基础理论与基本技能,注重外语应用能力特别是口语能力的培养,强化计算机应用能力的教学,对学生按照“技术+技能”的培养规格,着重进行学生职业素质、学习能力、专业实践能力等方面的培养。
本专业与武汉欢乐谷、纽宾凯国际酒店集团、长江轮船旅游总公司等多家企业签订校企合作协议,向学生提供优质的对口就业岗位。
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,适应现代旅游企业发展需求的,从事旅行社、旅游饭店、旅游景区、度假村、旅游行政管理部门、各类旅游公司等旅游行业经营管理和接待服务的高端技能型专门人才。
主要课程:旅游学、中国旅游文化、旅游心理学、旅游公共关系、客源国概况、旅游服务与礼仪、形体训练、旅游英语、旅行社经营管理、导游基础知识、导游业务、旅游政策法规、、旅游市场营销、餐饮服务与管理、前厅与客房服务、饭店信息化管理、会展实务等。
择业方向:旅行社企业计调、导游、销售、门市等部门的管理与技术岗位;旅游景区、度假村等旅游企业工作及管理人员;星级酒店接待服务与管理人员;旅游行政管理部门、各类旅游公司相关部门的服务接待、管理、开发、文秘、公关营销等方面的工作人员。
 
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