培养目标：培养从事化学药物及制剂、生化药物及制剂、中药及中药制剂的产品质量检验与过程质量监控，掌握药物分析技术基本理论和操作技能的高素质技能型专门人才。
核心课程：药品生物检定技术、中药制剂分析技术、药物分析技术、中药鉴定技术、化学分析技术、仪器分析技术、实用药物化学、药物制剂基本操作技术、药事管理实务、医药市场营销技术。
实训条件：校内拥有药物检测中心等7个实训室，仪器设备价值约240万元；校外拥有北京科贝源生物医药科技有限公司等10余家校企合作实训基地。
职业资格证书：学完本专业全部课程后可选考中药检验工、化学检验工（高级）、医药购销（营业）员等职业资格证。
就业方向：制药生产企业、药品营销企业、生化药品与制剂研发企业从事产品质量检测与过程质量控制管理，疫苗生产研发辅助及药品营销等工作，也可从事食品、化妆品及其他化工类产品的原料、中间体及产品质量检验及其他相关工作。
就业前景：国家食品药品监督管理局颁发了《关于印发全国食品药品监管中长期人才发展规划（2011—2020年）的通知》、《医药工业“十二五”发展规划》、“国家药品标准提高行动计划”的有序推进，新版《中国药典》药品安全性检测标准明显提高，药品注册申报程序进一步规范，不良反应监测和药品再评价工作得到加强，新版《药品生产质量管理规范》（GMP）正式实施，药品电子监管体系逐步建立。
均需要大量的药品质量检测技术的专门型人才，本专业毕业生的就业机会多，待遇好，个人发展空间大。
专业特色与优势：具有国家级“生物技术实训基地”，拥有设备值200多万元的检测中心，加强学生职业技能培养，与恩施州质检所等多家企事业单位开展合作办学，为学生实习与就业提供保障。
校企合作企业名称及合作优势：校企合作企业名称：北京科贝源生物医药科技有限公司、甘李药业有限公司、悦康药业集团有限公司、北京华恒汉方制药有限公司、上海百奇生物科技有限公司、上海药明康德新药开发有限公司、浙江华纳药业有限公司、广州市丰华生物工程有限公司、广东九明制药有限公司、九州通医药集团股份有限公司、宜昌东阳光药业股份有限公司、湖北金贵中药饮片有限公司、恩施州质检所。
合作优势：校企合作企业为学生提供生产实习场所并安排生产实习指导教师全程负责实习过程，培养学生职业技能并优先接受本专业学生就业。
就业典型：向春梅，2012届毕业生，2011年10月进入宜昌东阳光实业发展有限公司长江药业分公司质量科仪器组实习，经过不懈的努力在三个月内得到公司药品质量检验资格认证，在实习期内破格转为该公司正式员工。
工作期间主要在质量科仪器组担任QC仪器分析人员，使用HPLC、GC等高精密仪器对公司原辅料、制剂中间体、制剂成品、留样产品等进行定量定性分析检验。
2012年8月受公司委托进入湖北武汉安捷伦大学继续学习。
对于对于Agilent1200、Agilent1260、戴安ultiment3000高效液相色谱仪，Agilent7890A气相色谱仪有较深入的了解，熟悉其基本机构、原理，能熟练操作，且对其出现的简易故障，能及时排除并找到解决办法。
李淑娴，2012届毕业生，于甘李药业有限公司QC-仪器组工作，从事纯化生产过程质量控制，中间体检验，成品发放，稳定性检测，以及各项验证工作。
月薪3000元。
