全国高等工程专科示范专业)本专业的主要课程与实践环节有：应用数学、实用英语、大学物理、计算机文化基础、机械制图、电路与电磁场、电介质物理、电缆化学、电缆材料、电气绝缘测试技术、电力电缆结构设计原理、电缆工艺原理、通信电缆与光纤光缆、电缆机械等。
本专业毕业生具有：解决电缆及光缆制造技术的专业理论知识和较强的实践技能；掌握电缆材料、半成品和产品的检验方法，熟悉电线电缆及光缆生产设备的原理，具备电缆与光缆生产工艺编制以及对生产过程控制管理的能力；具备运用质量保证体系对电缆与光缆质量进行检测、监控的能力。
