农产品质量检测专业培养目标：培养具有良好职业道德，符合农产品质量检测专业的要求，具有理论与实践的双重优势和较强的农产品质量检验能力，适应农产品标准化、国际化的要求，具有农产品生产和有害成分预防、检测、分析的技能，有较强的现代仪器分析能力和综合素质全面发展的高等技术应用性人才。
主干课程：农产品无公害生产技术、植物生产与环境、农业生态与环保、分析化学、微生物学、农药使用、仪器分析、农业标准化、农产品质量检验。
就业方向：学生毕业可面向各级质量技术监督部门、农产品质量检验检测机构、动植物检疫检测部门、外贸进出口加工企业、农产品生产基地等企事业单位。
