本专业培养掌握无机化学、分析化学、有机化学、色谱、电化学和光谱的基础理论知识，具备化学分析基本操作能力，基础仪器分析操作和使用技能，气相色谱、液相色谱、离子色谱、电化学分析仪、原子吸收仪和紫外-可见分光光度计等现代分析仪器的操作和使用技能，能进行化工、医药、食品、建材、石油、冶金、纺织化纤和环保等行业产品、样品的质量检测与分析，熟悉国家质量认证规范，具备实验室组织与管理能力，并具有严谨的科学态度、良好的职业道德和可持续发展能力的技术技能型人才。
主干课程：无机化学、有机化学、有机分析、分析化学、仪器分析、工业产品检验、化验室组织与管理、化工原理、油品分析、环境监测、药物检验技术和食品检验技术等。
学生在学期间，可参加工业分析检验技能竞赛并可获得专升本的机会。
学生毕业后，主要面向化工、医药、食品、建材、石油、冶金、纺织化纤和环保等行业从事分析化验和产品检验工作、产品生产的中间控制、化验室的组织与管理认证工作，也可在各类各级质量管理部门、中心实验室及技术监督部门从事产品测试、检验等工作和技术创新，或从事编制新产品相关技术及检验标准、提供技术参考和对生产线进行技术指导的工作。
