酒店管理专业培养目标
本专业培养德、智、体全面发展，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，重点掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，同时熟悉酒店行业现状并且具备基本酒店服务技能，具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店、宾馆及餐饮企业管理、服务第一线，熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高素质技术技能型人才。
酒店管理专业主要课程
管理学、旅行社管理、导游服务技能、旅游市场营销、旅游政策法规、旅游客源国概论、旅游交际礼仪、旅游英语、食品卫生与安全、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游地理、旅游心理学、公文写作类课程。
酒店管理专业就业方向
本专业学生毕业后主要在旅行社、现代酒店等旅游行业及其他旅游相关企业从事管理实务和导游工作，还可以在旅游行政管理部门和旅游景区从事相关工作。
酒店管理专业就业证照
该系除要求学生完成学业取得大专毕业证书外，还鼓励和辅导学生参加导游资格证及中国餐饮业职业经理人资格考试，并取得相关职业资格证书。
