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旅游管理

来源:炎黄职业技术学院  日期:07-03

 

旅游管理专业培养目标

本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握旅游服务与管理知识,导游服务、景点解说、旅行社计调、外联、产品设计、旅游咨询、市场营销、网络销售、旅行社运营与管理、景区营销与管理等技术技能,面向旅行社、景区、会展等服务、管理和运营岗位群,能够在旅行社、旅游交通企业,景点景区、会展、旅游度假区、酒店和邮轮等单位从事导游服务、产品策划、研发、营销、培训及管理工作,能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。

旅游管理专业主要课程

旅行社经营管理、导游法规、导游基础、导游服务技能、旅游地理、旅游英语、旅游交际礼仪;餐饮市场营销、餐饮实务与管理、酒店英语、酒店经营与管理、前厅客房服务与管理、酒水与酒吧管理;涉外旅游公关与礼仪、涉外导游实务、涉外旅游、旅游客源国等。

旅游管理专业实训基地

校内:模拟客房实验室、烘焙实验室、中西餐制作实验室、模拟吧台、形体训练实训室;校外:国内、入境、出境旅行社、高星级酒店、高级商务会所、大型连锁餐饮店。

旅游管理专业就业方向

本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景区、星级饭店等单位,主要从事导游接待服务、旅行社计调、旅行社经营管理、旅游景区管理、星级饭店服务与管理、旅游营销等工作。

旅游管理专业就业证照

英语等级证书、计算机等级证书、中英文导游证、中高级餐饮服务员证书、餐饮职业经理人资格证书。

 
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