旅游管理专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，要求学生具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析、解决问题的基本能力；具有较强的动手、组织、决策能力，善于处理人际关系；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪；熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件能力的高素质应用型管理人才。
旅游管理专业适应岗位
1.旅行社计调：旅游预订计划、开发设计旅行社产品，核算产品成本、管理旅行社日常工作;
2.旅行社外联：市场调查和收集信息，销售旅游产品，洽谈旅游业务;
3.导游员/海外领队：确定旅游日程;带领游客境内(外)参观游览、购物;
4.餐饮主管、领班：宴会统筹、用餐服务管理;
5.星级酒店前厅及客房主管、领班：前厅登记、入住事宜协调、客房销售和预定、客房动态控制。
旅游管理专业核心课程
旅游企业管理与运营、前厅客房服务、餐厅服务、酒水调制与服务、酒店英语口语、导游实务、外联业务操作、计调业务操作、旅游英语口语等。
