酒店管理专业培养目标
培养现代国际五星级酒店高端技能应用型管理人才。对于想继续深造的同学，也可通过专接本、专升本取得本科学历及学位。
酒店管理专业主要课程
现代酒店管理、酒店营销、宾馆人力资源管理、前厅、餐饮与客房服务与管理、酒水管理与酒吧经营、英语视听说、现代日本语、酒店计算机应用、商务沟通。
酒店管理专业就业方向
国际五星级酒店前厅、餐饮、客房和人力资源部等部门相关运营及管理岗位，诸如：Supervisor(领班)，ServiceLeader(主管)，GRO(宾客关系主任)，ServiceManager(服务经理)，DutyManager(值班经理)。
