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酒店管理

来源:苏州经贸职业技术学院  日期:06-12

酒店管理专业简介

酒店管理专业坚持走“国际化教学理念、国际化师资队伍、国际化课程体系、国际化校企合作、国际化就业“的办学路线,2016年和美国饭店协会(AHLA)建立战略合作,成为美国饭店协会的GAP全球学术教育合作伙伴和“美国饭店协会教育学院国际职业资格(苏州)认证中心”,也是我省同类院校首个与AHLA合作办学的专业。酒店专业还和世界500强美国万豪国际集团(Marriott International)签约建设了“万豪国际班”和“万豪国际集团人才培训基地”,和世界500强希尔顿酒店集团(Hilton Hotel & Resorts)建设”希尔顿教学与实践中心“正在积极进行中。酒店专业还和美国圣地亚哥州立大学(SDSU)以及中国海外教育基金会建立了官方长期合作,可根据学生意愿组织赴美、赴澳进修和带薪实习项目。

酒店管理专业目前已经开设了9门中英双语专业课程,基础英语实行雅思英语教学,专业证书实行国际化认证,正在努力建立一个更高标准国际化程度更深刻的理论与实践教学体系。酒店管理专业是我省乃至全国普通类专业实行国际化办学的先行者,毕业生广受各大五星级酒店好评,供不应求。

酒店管理专业核心课程

雅思英语、酒店情景英语、国际酒店管理、前厅运营管理、餐饮运营管理、客房运营管理、会计基础、酒店市场营销、酒店人力资源管理等。

酒店管理专业就业方向

酒店专业目前已和众多世界著名酒店如丽思卡尔顿、香格里拉、希尔顿等建立了紧密合作,学生毕业后主要在五星级酒店从事对客服务与管理、酒店市场营销、人力资源管理等,以及在各类旅游企事业单位从事与旅游经营、服务管理相关的工作。我校酒店管理毕业生誉满南北,供不应求。就业单位如:苏州万豪酒店、苏州希尔顿酒店、苏州南园宾馆等。

 
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